27.07.2026 15:00
Можно ли восполнить дефицит железа с помощью еды?
Можно ли восполнить дефицит железа с помощью еды?
Когда ферритин снижен, то многие начинают есть печень, гречку и пить почему-то гранатовый сок)
Но можно ли восполнить дефицит и обойтись без добавок?
Сразу скажу:
Иногда питание может помочь, но не во всех случаях.
Расскажу про научное исследование.
Женщин с дефицитом железа разделили на 2 группы. Одна группа пыталась придерживаться питания, богатого хорошо усваиваемым железом, а вторая принимала препараты железа (Patterson et al., 2001).
Через 3 месяца средний ферритин:
• в группе питания вырос примерно с 8.9 до 11 нг/мл
• в группе, принимавшей препарат железа, вырос примерно с 9 до 24.8 нг/мл
Еще через 6 мес средний ферритин составлял 15.2 нг/мл в группе питания.
То есть питание помогло повысить ферритин.
Но препараты железа повысили его быстрее и сильнее!
Почему такая разница?
Женщины не очень хорошо соблюдали рекомендации по питанию. К тому же получить из питания дозу железа, сопоставимую с лечебной дозой препарата железа, крайне сложно.
А препараты железа содержат более высокую и точную дозу.
Поэтому важно разделять две ситуации:
1️⃣Если ферритин немного снижен, но анемии нет, то питание может помочь постепенно повысить запасы железа. Но если дополнить грамотное питание добавками железа, то вы быстрее повысите ферритин.
2️⃣Если уже развилась железодефицитная анемия, то рассчитывать только на еду не стоит. Важно выяснить причину дефицита, обогатить питание источниками железа и принимать препараты железа по назначению.
Напомню, что железо в повышенных дозах нельзя принимать без назначения лечащего доктора🙏
♥️Хотите, расскажу, как правильно принимать железо и свести к минимуму побочные эффекты во время приема железа?🔥
Когда ферритин снижен, то многие начинают есть печень, гречку и пить почему-то гранатовый сок)
Но можно ли восполнить дефицит и обойтись без добавок?
Сразу скажу:
Иногда питание может помочь, но не во всех случаях.
Расскажу про научное исследование.
Женщин с дефицитом железа разделили на 2 группы. Одна группа пыталась придерживаться питания, богатого хорошо усваиваемым железом, а вторая принимала препараты железа (Patterson et al., 2001).
Через 3 месяца средний ферритин:
• в группе питания вырос примерно с 8.9 до 11 нг/мл
• в группе, принимавшей препарат железа, вырос примерно с 9 до 24.8 нг/мл
Еще через 6 мес средний ферритин составлял 15.2 нг/мл в группе питания.
То есть питание помогло повысить ферритин.
Но препараты железа повысили его быстрее и сильнее!
Почему такая разница?
Женщины не очень хорошо соблюдали рекомендации по питанию. К тому же получить из питания дозу железа, сопоставимую с лечебной дозой препарата железа, крайне сложно.
А препараты железа содержат более высокую и точную дозу.
Поэтому важно разделять две ситуации:
1️⃣Если ферритин немного снижен, но анемии нет, то питание может помочь постепенно повысить запасы железа. Но если дополнить грамотное питание добавками железа, то вы быстрее повысите ферритин.
2️⃣Если уже развилась железодефицитная анемия, то рассчитывать только на еду не стоит. Важно выяснить причину дефицита, обогатить питание источниками железа и принимать препараты железа по назначению.
Напомню, что железо в повышенных дозах нельзя принимать без назначения лечащего доктора🙏
♥️Хотите, расскажу, как правильно принимать железо и свести к минимуму побочные эффекты во время приема железа?🔥