23.03.2026 13:59
Pinned chat message changed
Pinned chat message changed
23.03.2026 09:38
Мои интерьерные грабли.
Часть 1: Чёрный глянцевый холодильник
Друзья, сегодня — пост-покаяние. Знакомо это чувство в магазине: «О, это роскошно, заверните!»? А через неделю стоиш…
Читать далее →
39 920
Реклама
23.03.2026 13:57
Нас стало заметно больше, а значит — пора выходить из сумрака и знакомиться! 🥰
Я Лена, мне 43 годика, я химик-биолог и тот человек, который за мир и дружбу с едой.
Я написала кни…
Читать далее →
40 311
23.03.2026 18:27
Капустный гид: как выжать максимум из овоща и не превратить его в нечто несуразное.
Часть 1. Брокколи
Выбрать идеальную капустину — только полдела. Вторая часть квеста — правильн…
Читать далее →
40 378
24.03.2026 08:15
Про бананы. 🍌
Почему это ягода, и за что их помещают в "газовую камеру"
Какой плод с радостью выдаст нам дозу калия, магния и энергии? Конечно, банан.
Минутка ботаники
Банан — …
Читать далее →
40 288
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.09.2026
Е621 — опасная Е-шка?
После поста про соль в комментариях почти сразу появилось…
Глава от 24.09.2026
Как я выбираю стиральный порошок
#бытовуха
Что мы всё про еду да про еду)) Дав…
Глава от 23.09.2026
Вчера сразу несколько человек спросили меня, что за клуб я тут периодически упом…
Глава от 23.09.2026
Если лень делать тренировку или просто идти на прогулку, включаю это видео.
И в…
Глава от 23.09.2026
Как использовать меньше соли, и при этом не питаться лишь пресной едой
Соль не …
Глава от 22.09.2026
Аэрогриль для меня — не просто гаджет для быстрой готовки разных вкусностей. Он …
Глава от 21.09.2026
Как из рекомендаций по диагностике получилась капельница
Вы думали я закончила?…
Глава от 21.09.2026
Меня тоже услышали на мировом уровне!! 😆
16 сентября Американское общество гема…
Глава от 21.09.2026
У меня с парфюмом сложные отношения. Очень люблю вкусно пахнуть, особенно чем-ни…
Популярные посты канала «Съедобный научпоп»
Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом?
Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно.
И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё
В комментариях возник логичный вопрос:
«А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют
Зашла в комментарии и зацепилась за фразу:
«В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки
#биологическая_изнанка #МамСлушай
Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу?
Если кротко: да, но есть нюансы.
Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет.
Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂
Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»?
Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой
Мне недавно в комментариях написали:
А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал?
…
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌
Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D?
В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов.
#съедобный_разбор
Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал
«Лена, ну кто так ест?»
Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 490 867 · +4 784/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 310 195 · +1 499/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 284 578 · +21 475/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 245 022 · -527/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 242 308 · +4 044/7д
🏷 Темы и теги
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».
Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/
В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
Автор книги «Еда без мракобесия».
Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/
В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 16,996,906 постам из 203,890 каналов
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.