10.04.2026 06:41
Заварная пасха с цукатами и изюмом
Вот отличная пасха, которая 💯% сохранит форму и не потечёт
ЗАВАРНАЯ ПАСХА 🐣
Творог 9% 400 г
Сметана 20% 200 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 50 г
Желтки 4 шт.
Цукаты 30 г
Изюм 30 г
Так же вам понадобятся:
Марля
Форма для пасхи
Творог перетереть через сито, лучше не лениться и сделать это, иначе пасха будет не однородная.
Изюм и цукаты залить горячей водой на 5 минут, после чего воду слить, а изюм с цукатами просушить бумажным полотенцем.
В кастрюлю положить творог, сметану, масло, сахар и желтки. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая. Как только масса начнет закипать, снять с огня. Добавить изюм и цукаты, перемешать.
В глубокую тарелку установить кулинарное кольцо, на него поставить форму для пасхи, которую застелить марлей.
Влить творожную массу. Сверху прикрыть концами марли и поставить гнет.
Всю эту конструкцию убрать в холодильник минимум на 12 часов.
Готовую пасху украсить по желанию.
Пасха получается очень вкусная!
ЗАВАРНАЯ ПАСХА 🐣
Творог 9% 400 г
Сметана 20% 200 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 50 г
Желтки 4 шт.
Цукаты 30 г
Изюм 30 г
Так же вам понадобятся:
Марля
Форма для пасхи
Творог перетереть через сито, лучше не лениться и сделать это, иначе пасха будет не однородная.
Изюм и цукаты залить горячей водой на 5 минут, после чего воду слить, а изюм с цукатами просушить бумажным полотенцем.
В кастрюлю положить творог, сметану, масло, сахар и желтки. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая. Как только масса начнет закипать, снять с огня. Добавить изюм и цукаты, перемешать.
В глубокую тарелку установить кулинарное кольцо, на него поставить форму для пасхи, которую застелить марлей.
Влить творожную массу. Сверху прикрыть концами марли и поставить гнет.
Всю эту конструкцию убрать в холодильник минимум на 12 часов.
Готовую пасху украсить по желанию.
Пасха получается очень вкусная!