Летний мармелад для взрослых, который надо было бы приберечь для выходных, но пусть понедельник тоже будет ярким 😅 А пре
А представляете, как здорово взять такой мармелад на работу и угощать коллег 😉
Белое сухое вино (сладкое, полусладкое, какое 🥂 предпочитаете) 250 мл
Сахар 20 г (по вкусу)
Желатин 30 г
Любые ягоды 🍓
Смешать вино с сахаром и желатином, нагреть до 60-65°, но не кипятить. В форму (лучше силиконовую) разложить ягоды, разлить вино и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Держать мармелад в холодильнике до подачи.