Кабачковый торт Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт Соль - щепотка Яйца - 2 шт Мука - 3 ст.л. Для начинки: Грибы - пару шт П
Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л.
Для начинки:
Грибы - пару шт
Помидоры мясистые - пару шт
Чеснок
Сметана/йогурт/майонез
Приготовление:
1. Кабачки очищаем и натираем, солим. Оставляем на 10 мин и сливаем выделившуюся влагу, отжимаем
2. Добавляем муку и яйца, перемешиваем
3. Выпекаем коржи на небольшой сковороде ~20 см. Толстым корж не должен быть
4. Пока пекутся коржи, делаем намазку. Берем сметану/натуральный йогурт/майонез/все вместе и давим туда чеснок.
5. Грибы и томаты тонко нарезаем, грибы обжариваем
6. Приготовленный корж смазываем намазкой, покрываем начинкой, повторяем. Верхний корж можно украсить петрушкой
💜Грибы можно взять любые, я предпочитаю шампиньоны. Ну а пока сезон лисичек
КБЖУ на 100 г при использовании греческого йогурта 54/2,9/1,5/6,7