Гликемический индекс (ГИ) отражает повышение уровня глюкозы в крови. Его придумали в 1981 году для людей с диабетом
Интересно, что его используют только для углеводов. Хотя при употреблении белка глюкоза тоже поднимается.
Пару лет назад австралийские ученые обнаружили, что в таблицах с ГИ много некорректных данных. И один и тот же продукт в зависимости от рецепта может иметь разный индекс. Под каждый рецепт исследования никто проводить не будет.
Измерение гликемического индекса. 10 здоровым людям натощак дают съесть такое количество исследуемой пищи, которое содержит 50 г усвояемого углевода. В течение двух часов замеряют уровень глюкозы в крови испытуемых. Через некоторое время те же люди употребляют эквивалентное количество глюкозы, ГИ которой берут за эталон, и в том же режиме проводят анализы крови. Сравнив и усреднив эти данные, определяют гликемический индекс продукта.
И гликемическая нагрузка, и гликемический ответ, и инсулиновый индекс не дают адекватной картины. Поэтому диабетики по-старинке меряют инсулин.
Напоминаю, что здоровому человеку это не надо. Нет никаких доказательств, что продукты с низким ГИ помогают похудеть или стать здоровее. Переизбыток калорий можно получить и всяких «полезных» продуктов. Даже при плавном изменении инсулина.
Другие главы канала «С прямой спиной | С пустой тарелкой»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 07.05.2026
Возраст не помеха, а повод пойти в зал!
Женщинам после 40-45 лет жизненно необх…
Глава от 07.05.2026
С прямой спиной | С пустой тарелкой
Глава от 07.05.2026
Обрадую вас, прямоспинные: около 50% грыж и протрузий проходят сами собой. Даже …
Глава от 06.05.2026
С прямой спиной | С пустой тарелкой
Глава от 06.05.2026
Рабочее место: как угодить телу
💜Стул с жесткой спинкой и подушкой под поясницу…
Глава от 06.05.2026
Тот самый случай, когда хочется прокачать быт — и мы вас полностью понимаем!
Об…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,082,603 постов
из 200,472 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@cosmetikcaswb
Стикеры
Устали от скучных смайликов? Наш канал — это кладезь уникальных стикеров и эмодзи для MAX. Свежие наборы каждую неделю, чтобы ваши чаты стали ярче и эмоциональнее. Здесь…
👥 31 643 · +4 735/7д
@vitameal_brand
VitaMeal. Время для жизни☀️
Витамины, омега-3, БАДы, добавки для здоровья, красоты и спорта. Предложения - vitameal.com/contacts https://gosuslugi.ru/snet/67ac95b02189cb207b458bce
👥 30 247 · +3 813/7д
@otziv_obzor
Код молодости
Как замедлить старение, сохранить тело и не развалиться. Без магии и таблеток. Сотрудничество: clck.ru/3QrtUg Канал на Telega.in: https://telega.in/m/otziv_obzor
👥 28 527 · -393/7д
@zdorov_budu1
Тайны здоровья
Мудрые советы для крепкого здоровья собраны именно здесь! Будьте здоровы! Реклама - https://clck.ru/3SPRVC Помощник - clck.ru/3SkUZc
👥 23 701 · +664/7д
@helen_yes
HELEN YES
Мой личный канал о пути к здоровому питанию, спорту и поиску нового стиля О себе: Актриса, блогер, мама двойняшек Рост 174, вес 53 Сотрудничество: +79163077335 Екатери…
👥 18 888 · -1 626/7д
@nazdorovie
ProЗдоровье
ProЗдоровье — ваш гид по здоровому образу жизни и долголетию от проекта Здоровье Mail. Здесь вы найдете проверенные советы по питанию, профилактике болезней и укреплению…
👥 18 013 · +148/7д
Популярные посты канала «С прямой спиной | С пустой тарелкой»
Мысль на подумать перед сном:
Единственное, чем вы по-настоящему владеете, - это ваше тело.
👁 4 666 просмотров
ЗОЖ превратился в кутёж, а потом опять в ЗОЖ. Но под другим углом. И все за один вечер.
Лучший мужчина вчера закончил работать пораньше. Я …
👁 4 639 просмотров
Вас удивят эти факты про бег:
💜 у бегунов-любителей ниже риск столкнуться с проблемами с коленями
💜 бег снижает риск смерти от любых при…
👁 4 603 просмотров
Обожаю такие заголовки:
Минус 10 кг за месяц.
Минус 15 кг за месяц.
А чё не 60 сразу?! Цифры красивые. Но со здоровьем не имеют ничего о…
👁 4 584 просмотров
Сегодня пришлось заставить себя не идти на силовую. Именно заставить. Накрыла мигрень так, что любое резкое движение = боль.
Раз уж пришлос…
👁 4 582 просмотров
Хитрость от нутрициолога: картошка помогает похудеть
Это шикарный гарнир. Он хорошо насыщает. Исследования говорят, что для многих это самы…
👁 4 569 просмотров
Какая должна быть обувь для бега?
💜️Нетолстая подошва
💜️Нежесткая подошва
💜️Широкий носок
💜️Фиксации пятки
💜Мягкий вверх
💜Подходящий разме…
👁 4 563 просмотров
10 советов начинающему бегуну
1️⃣ Разминка и заминка
Вначале динамическая разминка, в конце мягкая растяжка
2️⃣Не спешите сразу бежать
Чер…
👁 4 547 просмотров
Даже если вам немного за 30, есть надежда повеселиться
👁 4 515 просмотров
Здоровая похудение — это 0,5-1 кг в неделю. Но это не линейный процесс. Есть куча причин «плато».
💜 Напоминаю, что у женщин есть цикл. Сбр…
👁 4 501 просмотров
Все новое — это хорошо забытое старое...
Биохакеры решили, что яблочный уксус перед едой снижает гликемический индекс. Блин, ну вы сначала…
👁 4 495 просмотров
Приобщилась сегодня к науке, правда, в качестве группы поддержки. Мы с вами уже говорили, как важны социальные связи.
Но никто за нас их н…
👁 4 488 просмотров
Сам яблочный уксус я люблю нежной любовью. Добавляю в соусы и маринады. А если смешать с кунжутным маслом, то получится идеальная заправка д…
👁 4 485 просмотров
Показывала сегодня клиентке вариацию болгарских выпадов. Нужно и вам показать.
💜меньше чувствуется спина
💜лучше чувствуется попа
💜проще …
👁 4 483 просмотров
В этом очень много правды. Когда увеличивается объем жировой ткани, новых клеток не прибавляет. А когда идёт рост мышечной массы, количество…
👁 4 448 просмотров
Мигренозники, крепитесь! Весна пришла и принесла нам поллиноз.
Если вы весной чихаете, чувствуете заложенность носа или из него текут ручьи…
👁 4 448 просмотров
А это забота или вредительство?
Худеющим очень важна поддержка близких. Однако мужья/партнеры буквально начинают откармливать любимую. Поч…
👁 4 441 просмотров
Вы скорее всего видели эту картинку. Мышцы действительно плотнее и тяжелее. Но не в несколько раз, а примерно на 15-20%
Плотность мышц 1,…
👁 4 441 просмотров
Зашла на озон, и в рекомендациях попалось очередное протеиновое молоко.
Напоминаю, что в обычном 3 г белка на 100 мл. И дешевле оно.
Как…
👁 4 427 просмотров
Мы живём в какой-то искажённой реальности....
Сейчас прочитала пост девочки. При росте 176 худеет на 1300ккал. Врач ей сказала поднимать ка…
👁 4 415 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале С прямой спиной | С пустой тарелкой
Канал Анны Шмуневской — тренера и специалиста по коррекции пищевого поведения. Член ассоциации доказательных нутрициологов.
Связь: http://clc.li/ficdt
Тг: t.me/harnomy, t.me/eat_harmomy
Связь: http://clc.li/ficdt
Тг: t.me/harnomy, t.me/eat_harmomy
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.