02.05.2026 13:42
Стейки кеты на мангале в сметанно-лимонном маринаде
Не надо мучить кету на мангале... Лучше замариновать стейки в сметане с лимонным соком и готовить на спокойном жаре - так рыба выйдет сочной, нежной и ароматной👍.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кета (стейки) - 4-5 шт.
Сметана - 5-6 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Б: 19.25 Ж: 7.06 У: 0.38
142 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Промываем стейки кеты и хорошо обсушиваем салфетками.
2⃣ В глубокой миске смешиваем сметану, лимонный сок, соль и черный перец.
3⃣ Обмазываем рыбу маринадом со всех сторон и оставляем минимум на 30 минут, лучше на 1-2 часа. Дольше не держим, красной рыбе этого хватает.
4⃣ Угли в мангале разравниваем, жар нужен небольшой. Решетку смазываем растительным маслом, выкладываем стейки и готовим по 5-7 минут с каждой стороны.
5⃣ Подаем сразу, можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком или добавить любимый соус.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42656
✅ Рыба на мангале, 25 рецептов с фото
https://m.iamcook.ru/theme/grilled-fish
✅ 15 рецептов из кеты от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/chum
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#кета
#шашлык
#мангал
🛒 ПРОДУКТЫ
Кета (стейки) - 4-5 шт.
Сметана - 5-6 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Б: 19.25 Ж: 7.06 У: 0.38
142 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Промываем стейки кеты и хорошо обсушиваем салфетками.
2⃣ В глубокой миске смешиваем сметану, лимонный сок, соль и черный перец.
3⃣ Обмазываем рыбу маринадом со всех сторон и оставляем минимум на 30 минут, лучше на 1-2 часа. Дольше не держим, красной рыбе этого хватает.
4⃣ Угли в мангале разравниваем, жар нужен небольшой. Решетку смазываем растительным маслом, выкладываем стейки и готовим по 5-7 минут с каждой стороны.
5⃣ Подаем сразу, можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком или добавить любимый соус.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42656
✅ Рыба на мангале, 25 рецептов с фото
https://m.iamcook.ru/theme/grilled-fish
✅ 15 рецептов из кеты от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/chum
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
-----
#кета
#шашлык
#мангал