10.05.2026 10:14
Печенье Павловское: пошаговый рецепт с фото
Печенье Павловское почему-то навевает детские воспоминания. Его хочется сначала нюхать, прямо надышаться, а потом неспешно смаковать с молоком или чаем ещё полчаса...🧡
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука - 300-350 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 7 г
Дрожжи быстрорастворимые - 1.5 ч.л.
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
389 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Активизируем дрожжи в теплом молоке не выше 40 градусов: добавляем чайную ложку сахара, дрожжи, перемешиваем, накрываем и оставляем на 10-15 минут, пока появится шапочка.
2⃣ Масло растапливаем и остужаем до теплого. В глубокой посуде соединяем опару, яйцо и теплое масло, добавляем соль и ванильный сахар.
3⃣ Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Собираем его в шар, накрываем и ставим в теплое место на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
4⃣ Затем обминаем, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5-0,3 мм, половину посыпаем сахаром, накрываем чистой частью теста и слегка прижимаем.
5⃣ Снова посыпаем половину сахаром, складываем, прижимаем и раскатываем. Повторяем так еще 2 раза.
6⃣ Последний пласт нарезаем прямоугольниками или квадратами, сверху присыпаем сахаром, выкладываем на противень с бумагой для выпечки и печем при 180 градусах 20-25 минут. Готовому печенью даем остыть и подаем с чаем, молоком или кофе.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24439
✅ Еще 850 рецептов печенья от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cookies
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
———
#печенье
#выпечка
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука - 300-350 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 7 г
Дрожжи быстрорастворимые - 1.5 ч.л.
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
389 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Активизируем дрожжи в теплом молоке не выше 40 градусов: добавляем чайную ложку сахара, дрожжи, перемешиваем, накрываем и оставляем на 10-15 минут, пока появится шапочка.
2⃣ Масло растапливаем и остужаем до теплого. В глубокой посуде соединяем опару, яйцо и теплое масло, добавляем соль и ванильный сахар.
3⃣ Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Собираем его в шар, накрываем и ставим в теплое место на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
4⃣ Затем обминаем, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5-0,3 мм, половину посыпаем сахаром, накрываем чистой частью теста и слегка прижимаем.
5⃣ Снова посыпаем половину сахаром, складываем, прижимаем и раскатываем. Повторяем так еще 2 раза.
6⃣ Последний пласт нарезаем прямоугольниками или квадратами, сверху присыпаем сахаром, выкладываем на противень с бумагой для выпечки и печем при 180 градусах 20-25 минут. Готовому печенью даем остыть и подаем с чаем, молоком или кофе.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/24439
✅ Еще 850 рецептов печенья от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/cookies
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
———
#печенье
#выпечка