30.05.2026 07:33
Альпийский молочный суп с гренками за 20 минут
🍲 Альпийский молочный суп за 20 минут. Просто и необыкновенно... необычно😉
Белый хлеб режем тонкими ломтиками и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, добавляем сахар и соль, доводим до кипения. Желток размешиваем, вводим в горячее молоко и прогреваем на небольшом нагреве, постоянно помешивая, пока суп слегка не загустеет. Наливаем молочную основу в тарелку, сверху кладем жареный хлеб и посыпаем тертым сыром.
🔥 Молоко берем жирностью не ниже 2,5%, а сыр выбираем полутвердый - он хорошо плавится.
🛒 ПРОДУКТЫ
Молоко - 300 мл
Белый хлеб - 120 г
Желток яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сыр тертый - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Калорийность: около 165 кКал на 100 г
Б: 5.58 г • Ж: 8.25 г • У: 16.88 г
Получается 1 порция супа за 20 минут.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42973
✅ Еще 30 рецептов молочных супов
https://m.iamcook.ru/theme/milk-soups
———
#суп
#молоко
Белый хлеб режем тонкими ломтиками и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, добавляем сахар и соль, доводим до кипения. Желток размешиваем, вводим в горячее молоко и прогреваем на небольшом нагреве, постоянно помешивая, пока суп слегка не загустеет. Наливаем молочную основу в тарелку, сверху кладем жареный хлеб и посыпаем тертым сыром.
🔥 Молоко берем жирностью не ниже 2,5%, а сыр выбираем полутвердый - он хорошо плавится.
🛒 ПРОДУКТЫ
Молоко - 300 мл
Белый хлеб - 120 г
Желток яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сыр тертый - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Калорийность: около 165 кКал на 100 г
Б: 5.58 г • Ж: 8.25 г • У: 16.88 г
Получается 1 порция супа за 20 минут.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42973
✅ Еще 30 рецептов молочных супов
https://m.iamcook.ru/theme/milk-soups
———
#суп
#молоко