01.06.2026 18:58
Сырники с маком и лимонной цедрой
15 сырников с лимончиком легко поднимут настроение и сделают завтрак вкуснее. 🌈
Творог соединяем с яйцом и сахаром, хорошо разминаем вилкой. Для более нежной массы протираем творог через сито. Добавляем мак, цедру лимона, манку и щепотку соды. По консистенции подсыпаем муку, чтобы масса стала плотной и держала форму. Лепим небольшие сырники, обваливаем в муке и жарим на растительном масле на небольшом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Готовые сырники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем со сметаной, ягодами или джемом.
🔥 Творог берем не сильно влажный. Если он водянистый, муки уйдет больше, а сырники могут стать плотнее. Лучше сначала добавить минимум муки, посмотреть на массу и только потом подсыпать еще.
🛒 ПРОДУКТЫ
Творог - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Мак - 2 ст. л.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Манка - 3 ст. л.
Мука - 2-3 ст. л. (+для обваливания)
Сода - щепотка
Растительное масло - для жарки
Калорийность: около 262 кКал на 100 г
Б: 12.4 г • Ж: 12.84 г • У: 23.86 г
Получается 12-15 сырников - хороший вариант к завтраку или к чаю, когда хочется привычное блюдо сделать чуть интереснее.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43017
✅ Еще 405 рецептов завтраков из творога
https://www.iamcook.ru/section/7139
----
#сырники
#завтрак
#творог
Творог соединяем с яйцом и сахаром, хорошо разминаем вилкой. Для более нежной массы протираем творог через сито. Добавляем мак, цедру лимона, манку и щепотку соды. По консистенции подсыпаем муку, чтобы масса стала плотной и держала форму. Лепим небольшие сырники, обваливаем в муке и жарим на растительном масле на небольшом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Готовые сырники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем со сметаной, ягодами или джемом.
🔥 Творог берем не сильно влажный. Если он водянистый, муки уйдет больше, а сырники могут стать плотнее. Лучше сначала добавить минимум муки, посмотреть на массу и только потом подсыпать еще.
🛒 ПРОДУКТЫ
Творог - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Мак - 2 ст. л.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Манка - 3 ст. л.
Мука - 2-3 ст. л. (+для обваливания)
Сода - щепотка
Растительное масло - для жарки
Калорийность: около 262 кКал на 100 г
Б: 12.4 г • Ж: 12.84 г • У: 23.86 г
Получается 12-15 сырников - хороший вариант к завтраку или к чаю, когда хочется привычное блюдо сделать чуть интереснее.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43017
✅ Еще 405 рецептов завтраков из творога
https://www.iamcook.ru/section/7139
----
#сырники
#завтрак
#творог