🍓 Клубничный напиток для жаркого дня - охлаждаем кувшин и подаем...
Клубнику хорошо промываем в проточной воде, удаляем хвостики и перекладываем ягоды в кастрюлю. Лимон моем, режем несколькими дольками, кожуру оставляем для аромата, а косточки обязательно убираем, чтобы компот не горчил. Добавляем сахар, вливаем воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 15 минут. Затем выключаем плиту, кладем промытые листики мяты, накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут.
🔥 Мяту лучше добавлять уже после варки - так аромат получается свежим и мягким, без лишней резкости.
🛒 ПРОДУКТЫ
Клубника - 300-350 г
Лимон - 30 г
Мята - по вкусу
Сахар - 5-6 ст.л.
Вода - 1,3-1,5 л
Калорийность: около 37 кКал на 100 г
Б: 0.15 г • Ж: 0.07 г • У: 8.59 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43134