16.06.2026 04:37
Блинчики с куриным фаршем: сытный завтрак за 30 минут
Блинчики для сытного завтрака – фарш кладем прямо в тесто.
В миску всыпаем муку, добавляем соль, яйца и немного молока, хорошо размешиваем венчиком до гладкости. Частями вливаем остальное молоко и доводим тесто до жидкого однородного состояния.
Добавляем сырой куриный фарш, мелко нарезанный лук и разрыхлитель, тщательно вмешиваем. После фарша тесто становится гуще, примерно как на оладьи.
Разогреваем блинную сковороду на среднем огне, перед каждым блинчиком смазываем ее растительным маслом. Наливаем полный половник теста, ложкой распределяем по сковороде и печем на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы фарш внутри точно приготовился.
Готовые куриные блинчики подаем горячими, со сметаной или просто так.
🔥 Не делаем блинчики слишком толстыми: фарш в тесте сырой, поэтому нам важен небольшой огонь, тогда середина будет готовой, а верх красиво подрумянится.
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная – 250 г
Яйца – 2 шт.
Соль – 1,5 ч.л.
Молоко – 400 мл
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Фарш куриный (сырой) – 450 г
Лук репчатый – 70 г
Масло растительное (для смазки сковороды) – по потребности
Калорийность: около 154 кКал на 100 г
Б: 9.89 г • Ж: 5.49 г • У: 16.37 г
Получается 8 блинчиков диаметром 24 см – плотные, сытные, румяные.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43152
✅ 25 рецептов блинчиков с фаршем
https://m.iamcook.ru/section/2644
✅ Что приготовить с фаршем на завтрак? - 38 рецептов
https://m.iamcook.ru/section/29266
----
#фарш
#завтрак #блины
В миску всыпаем муку, добавляем соль, яйца и немного молока, хорошо размешиваем венчиком до гладкости. Частями вливаем остальное молоко и доводим тесто до жидкого однородного состояния.
Добавляем сырой куриный фарш, мелко нарезанный лук и разрыхлитель, тщательно вмешиваем. После фарша тесто становится гуще, примерно как на оладьи.
Разогреваем блинную сковороду на среднем огне, перед каждым блинчиком смазываем ее растительным маслом. Наливаем полный половник теста, ложкой распределяем по сковороде и печем на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы фарш внутри точно приготовился.
Готовые куриные блинчики подаем горячими, со сметаной или просто так.
🔥 Не делаем блинчики слишком толстыми: фарш в тесте сырой, поэтому нам важен небольшой огонь, тогда середина будет готовой, а верх красиво подрумянится.
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная – 250 г
Яйца – 2 шт.
Соль – 1,5 ч.л.
Молоко – 400 мл
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Фарш куриный (сырой) – 450 г
Лук репчатый – 70 г
Масло растительное (для смазки сковороды) – по потребности
Калорийность: около 154 кКал на 100 г
Б: 9.89 г • Ж: 5.49 г • У: 16.37 г
Получается 8 блинчиков диаметром 24 см – плотные, сытные, румяные.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43152
✅ 25 рецептов блинчиков с фаршем
https://m.iamcook.ru/section/2644
✅ Что приготовить с фаршем на завтрак? - 38 рецептов
https://m.iamcook.ru/section/29266
----
#фарш
#завтрак #блины