22.06.2026 21:15
Пребранац — сербская фасоль с копчёной грудинкой
Пребранац — это нежная фасоль, томлёная в густом томатном соусе с золотистым луком и ароматной копчёной грудинкой. Изначально простое крестьянское блюдо со временем превратилось в настоящий кулинарный символ Сербии. Его готовят на праздники и в будни, потому что это невероятно сытно и вкусно. Продукты самые доступные, а результат превосходит все ожидания.
ПРОДУКТЫ
Фасоль сухая - 230 г
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Грудинка копчёная - 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 200 мл
Сахар - 2 ч.л.
Тимьян сухой - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Для варки фасоли:
Вода - около 1 л
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43193
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#фасоль
#ужин
ПРОДУКТЫ
Фасоль сухая - 230 г
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Грудинка копчёная - 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 200 мл
Сахар - 2 ч.л.
Тимьян сухой - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Для варки фасоли:
Вода - около 1 л
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43193
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#фасоль
#ужин