26.06.2026 10:16
Свинина с огурцами в соевом соусе
Рецепт, который захочется обсудить за столом. Непривычно, просто и по-настоящему вкусно.
🛒 ПРОДУКТЫ
Свинина – 350 г
Сахар – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Огурцы – 2 шт.
Соль – 1-2 щепотки
Корень имбиря – 3-4 см (по вкусу)
Чеснок – 4-5 зубчиков
Острый перец – 0.25 шт. (по вкусу)
Вода – 1 ст.л.
Зеленый лук – 0.5 пучка
261 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с сахаром, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. масла и кукурузным крахмалом, оставляем на 15 минут.
2⃣ Огурцы разрезаем пополам, убираем семена, нарезаем кусочками, солим и даем постоять.
3⃣ Имбирь, чеснок и острый перец режем мелко, быстро обжариваем в разогретом масле до золотистости и вынимаем.
4⃣ В этой же сковороде на сильном огне жарим свинину 3-4 минуты, сливаем выделившийся сок, добавляем огурцы, воду и оставшийся соевый соус, готовим еще 1-2 минуты.
5⃣ Возвращаем чеснок, имбирь и перец, выключаем огонь, добавляем зеленый лук и перемешиваем. Подаем с рисом или лапшой.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12825
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
🛒 ПРОДУКТЫ
Свинина – 350 г
Сахар – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Огурцы – 2 шт.
Соль – 1-2 щепотки
Корень имбиря – 3-4 см (по вкусу)
Чеснок – 4-5 зубчиков
Острый перец – 0.25 шт. (по вкусу)
Вода – 1 ст.л.
Зеленый лук – 0.5 пучка
261 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с сахаром, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. масла и кукурузным крахмалом, оставляем на 15 минут.
2⃣ Огурцы разрезаем пополам, убираем семена, нарезаем кусочками, солим и даем постоять.
3⃣ Имбирь, чеснок и острый перец режем мелко, быстро обжариваем в разогретом масле до золотистости и вынимаем.
4⃣ В этой же сковороде на сильном огне жарим свинину 3-4 минуты, сливаем выделившийся сок, добавляем огурцы, воду и оставшийся соевый соус, готовим еще 1-2 минуты.
5⃣ Возвращаем чеснок, имбирь и перец, выключаем огонь, добавляем зеленый лук и перемешиваем. Подаем с рисом или лапшой.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/12825
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘