27.06.2026 11:26
Идеальный вариант для девичника, романтического вечера или просто когда хочется устроить маленький праздник для себя!
Идеальный вариант для девичника, романтического вечера или просто когда хочется устроить маленький праздник для себя! 🥂 Белое вино и морепродукты — это классика, которая дает ту самую пикантную кислинку и невероятный аромат.
Креветки берите абсолютно любые: хоть мелкие, хоть гигантские. И да, чистить их от панциря совсем не обязательно (так даже сочнее!).
Главное правило по вину: золотая середина. Не тратьте деньги на элитные коллекционные бутылки — в горячем блюде это не имеет смысла. Но и самый дешевый вариант из супермаркета не берите, испортите впечатления от готового блюда. Я готовила на обычном Шардоне — получилось волшебно! ✨
-----
ПРОДУКТЫ
Креветки королевские - 300 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 15 г
Соль - по вкусу
Лимон (для подачи) - по вкусу
-----
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Разморозьте креветки в холодильнике и промойте от глазури. Кухонными ножницами сделайте прорезь по спинке и зубочисткой удалите кишечник.
Мелко нарежьте чеснок и укроп (сделайте это заранее, чтобы не отвлекаться во время жарки).
Раскалите оливковое масло в сковороде на максимальном огне. Выложите креветки и обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны до розовато-оранжевого цвета. (Если креветки варёно-мороженые, сразу переходите к шагу 4).
Посолите креветки и влейте белое вино. Готовьте на сильном огне 3-4 минуты, периодически встряхивая сковороду. Алкоголь выпарится, а соус слегка уварится.
Добавьте нарезанные чеснок и укроп. Встряхните сковороду и готовьте ещё 30 секунд.
Снимите с огня. Выложите креветки на тарелку, полейте ароматным соусом из сковороды и сервируйте дольками лимона. Отлично подойдет белый хлеб, чтобы макать его в соус.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43266
✅ Еще 170 рецептов из королевских креветок от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/prawns
✅ 175 рецептов ужинов из морепродуктов
https://m.iamcook.ru/section/11861
👩🏻🍳 Автор рецета - Сибирячка
https://m.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#креветки
#ужин
#перекус
#романтика
Креветки берите абсолютно любые: хоть мелкие, хоть гигантские. И да, чистить их от панциря совсем не обязательно (так даже сочнее!).
Главное правило по вину: золотая середина. Не тратьте деньги на элитные коллекционные бутылки — в горячем блюде это не имеет смысла. Но и самый дешевый вариант из супермаркета не берите, испортите впечатления от готового блюда. Я готовила на обычном Шардоне — получилось волшебно! ✨
-----
ПРОДУКТЫ
Креветки королевские - 300 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 15 г
Соль - по вкусу
Лимон (для подачи) - по вкусу
-----
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ]
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Разморозьте креветки в холодильнике и промойте от глазури. Кухонными ножницами сделайте прорезь по спинке и зубочисткой удалите кишечник.
Мелко нарежьте чеснок и укроп (сделайте это заранее, чтобы не отвлекаться во время жарки).
Раскалите оливковое масло в сковороде на максимальном огне. Выложите креветки и обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны до розовато-оранжевого цвета. (Если креветки варёно-мороженые, сразу переходите к шагу 4).
Посолите креветки и влейте белое вино. Готовьте на сильном огне 3-4 минуты, периодически встряхивая сковороду. Алкоголь выпарится, а соус слегка уварится.
Добавьте нарезанные чеснок и укроп. Встряхните сковороду и готовьте ещё 30 секунд.
Снимите с огня. Выложите креветки на тарелку, полейте ароматным соусом из сковороды и сервируйте дольками лимона. Отлично подойдет белый хлеб, чтобы макать его в соус.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43266
✅ Еще 170 рецептов из королевских креветок от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/prawns
✅ 175 рецептов ужинов из морепродуктов
https://m.iamcook.ru/section/11861
👩🏻🍳 Автор рецета - Сибирячка
https://m.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#креветки
#ужин
#перекус
#романтика