02.07.2026 13:51
Новый способ приготовить перловку - получается совсем другой вкус.
Новый способ приготовить перловку - получается совсем другой вкус.
Промываем перловку до чистой воды, перекладываем в кастрюлю и вливаем воду в соотношении 1:3. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности. Снимаем с огня, добавляем соус песто, перемешиваем, кладем плавленый сыр и снова прогреваем на плите, пока сыр полностью не растворится. Получается мягкая перловка с насыщенным соусом и сливочной ноткой - можно подать к мясу или поставить на стол как самостоятельное блюдо.
🔥 Перловку лучше не солим сразу: в соусе песто уже есть соль. Сначала смешиваем крупу с песто и сыром, пробуем, а потом при необходимости досаливаем.
🛒 ПРОДУКТЫ
Перловка - 100 г
Вода - 300 мл
Соус песто - 2 ст. л.
Сыр плавленый - 40 г
Калорийность: около 118 кКал на 100 г
Б: 3.58 г • Ж: 6.93 г • У: 10.58 г
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43283
✅ Еще 150 рецептов из перловки от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/pearl-barley
———
#перловка
#гарнир
Промываем перловку до чистой воды, перекладываем в кастрюлю и вливаем воду в соотношении 1:3. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности. Снимаем с огня, добавляем соус песто, перемешиваем, кладем плавленый сыр и снова прогреваем на плите, пока сыр полностью не растворится. Получается мягкая перловка с насыщенным соусом и сливочной ноткой - можно подать к мясу или поставить на стол как самостоятельное блюдо.
🔥 Перловку лучше не солим сразу: в соусе песто уже есть соль. Сначала смешиваем крупу с песто и сыром, пробуем, а потом при необходимости досаливаем.
🛒 ПРОДУКТЫ
Перловка - 100 г
Вода - 300 мл
Соус песто - 2 ст. л.
Сыр плавленый - 40 г
Калорийность: около 118 кКал на 100 г
Б: 3.58 г • Ж: 6.93 г • У: 10.58 г
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43283
✅ Еще 150 рецептов из перловки от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/pearl-barley
———
#перловка
#гарнир