03.07.2026 09:29
Пост канала «Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео» от 03.07.2026
Сочный десерт из переспелых абрикосов 🍑 – чтобы ничего не пропало. Сгодится даже просроченный кефир (главное, чтобы не испорченный).
Итак...
Масло заранее размягчаем при комнатной температуре, затем взбиваем его с сахаром до пышности. Добавляем яйцо, вливаем кефир, перемешиваем. Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и добавляем в чашу. Замешиваем плотное однородное тесто.
Абрикосы очищаем от косточек. Для перевертыша сначала выкладываем абрикосы в форму, сверху распределяем тесто. Для обычного пирога сначала кладем тесто, затем абрикосы.
Выпекаем в аэрогриле при 160 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем шпажкой – она должна выйти сухой. Готовый пирог полностью остужаем.
🔥 Берем мягкие, спелые абрикосы – они дают пирогу больше сочности. Если кефир густой, тесто получится плотнее, это нормально.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сливочное масло – 80 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 100 мл
Разрыхлитель – 5 г
Мука пшеничная – 120 г
Абрикосы – 300 г
Форма 18х6 см
Калорийность: около 221 кКал на 100 г
Б: 3.23 г • Ж: 10.01 г • У: 29.39 г
Кстати, заметили, что пирог выпекается не в духовке, а в аэрогриле? Летом – самый лучший вариант. И стоит недорого (с духовкой точно не сравнится).
Посмотрите, какие классные модели есть:
✅ Tefal - https://ya.cc/9xJomD
✅ Kitfort - https://ya.cc/9xJooL
✅ Weissgauff - https://ya.cc/9xJopB
Готовить можно что угодно – от пиццы до овощей! И чашу легко мыть. И места почти не занимает.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Приятного аппетита и сладких абрикосов вам!
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43284
——
#десерт
#абрикосы
Итак...
Масло заранее размягчаем при комнатной температуре, затем взбиваем его с сахаром до пышности. Добавляем яйцо, вливаем кефир, перемешиваем. Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и добавляем в чашу. Замешиваем плотное однородное тесто.
Абрикосы очищаем от косточек. Для перевертыша сначала выкладываем абрикосы в форму, сверху распределяем тесто. Для обычного пирога сначала кладем тесто, затем абрикосы.
Выпекаем в аэрогриле при 160 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем шпажкой – она должна выйти сухой. Готовый пирог полностью остужаем.
🔥 Берем мягкие, спелые абрикосы – они дают пирогу больше сочности. Если кефир густой, тесто получится плотнее, это нормально.
🛒 ПРОДУКТЫ
Сливочное масло – 80 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 100 мл
Разрыхлитель – 5 г
Мука пшеничная – 120 г
Абрикосы – 300 г
Форма 18х6 см
Калорийность: около 221 кКал на 100 г
Б: 3.23 г • Ж: 10.01 г • У: 29.39 г
Кстати, заметили, что пирог выпекается не в духовке, а в аэрогриле? Летом – самый лучший вариант. И стоит недорого (с духовкой точно не сравнится).
Посмотрите, какие классные модели есть:
✅ Tefal - https://ya.cc/9xJomD
✅ Kitfort - https://ya.cc/9xJooL
✅ Weissgauff - https://ya.cc/9xJopB
Готовить можно что угодно – от пиццы до овощей! И чашу легко мыть. И места почти не занимает.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Приятного аппетита и сладких абрикосов вам!
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43284
——
#десерт
#абрикосы