Хрустящая закуска с нежным кальмаром внутри, без сковороды и брызг масла 🦑 Очищенную тушку кальмара промываем и нарезае
Очищенную тушку кальмара промываем и нарезаем кольцами. Солим по вкусу. Каждое кольцо сначала обваливаем в пшеничной муке, затем окунаем во взбитое яйцо и обсыпаем сухарями панко. Выкладываем кольца в чашу аэрогриля на пергамент и готовим при 180 градусах 3 минуты.
🔥 Кальмара важно не передержать – 3 минуты в аэрогриле ему хватает. Так кольца остаются мягкими, а панировка успевает стать хрустящей.
🛒 ПРОДУКТЫ
Кальмар – 150 г
Соль – по вкусу
Сухари панко – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Калорийность: около 148 кКал на 100 г
Б: 16.17 г • Ж: 4.43 г • У: 12.44 г
Нарезали, обваляли, отправили в аэрогриль – и через несколько минут на тарелке уже хрустящие кольца.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43337