Мультиварка берет весь жар на себя, а мы просто готовим запас сливового повидла 😋 Промываем сливу, разрезаем пополам и
Промываем сливу, разрезаем пополам и удаляем косточки. Половинки нарезаем помельче, измельчаем в блендере до однородной массы или прокручиваем через мясорубку. Перекладываем сливовую массу в чашу мультиварки, добавляем сахар и перемешиваем. Количество сахара регулируем по сладости сливы: в рецепте на 500 г слив без косточек идет 350 г сахара.
Включаем режим "Тушение" на 60 минут. Крышку во время приготовления не закрываем, чтобы лишняя влага испарялась, а повидло получилось гуще. Пока мультиварка работает, стерилизуем банки и крышки удобным способом. После сигнала отключаем прибор, разливаем горячее повидло по подготовленным банкам и закрываем крышками. Сначала оно может показаться жидковатым, но после полного остывания густеет. Остывшие банки убираем в темное прохладное место.
🛒 ПРОДУКТЫ
Слива - 500 г (без косточек)
Сахар - 350 г
Из этого количества получается немного повидла: можно закрыть пару небольших баночек, а остаток сразу подать к творогу, каше, блинам или просто к чаю.
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43551
✅ Еще 240 разных рецептов из сливы
https://m.iamcook.ru/ingredients/plum
——
#слива
#варенье