16.03.2026 08:46
Пирожные «Домашние»: рецепт с творожным кремом и ягодным сердцем
🍩 Пирожные «Домашние»
Самые нежные и уютные 💛 Тот самый вкус воздушных бисквитных шайбочек с бархатистым кремом и ягодным сердцем ✨
Ингредиенты:
🧈 Масло или маргарин — 200 г
🍬 Сахар — 1 стакан
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Кефир или сметана — 0.5 стакана
🌾 Мука — 2.5 стакана
🥄 Разрыхлитель — 1 пакетик
🍨 Творожный сыр (Филадельфия/Альметте) — 200 г
🥛 Сгущенное молоко — 0.5 банки
🍦 Сливки для взбивания — 100 г
🍓 Джем (малиновый или абрикосовый) — 100 г
Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое масло и сметану. Вмешайте муку с разрыхлителем, распределите тесто по противню и выпекайте при 180° до светло-золотистого цвета.
2️⃣ Из теплого коржа вырежьте стаканом кружки, сложите их стопкой под пакет. Остатки теста подсушите в духовке и измельчите в мелкую крошку.
3️⃣ Для крема взбейте творожный сыр со сгущенкой и аккуратно подмешайте взбитые сливки.
4️⃣ Смажьте бисквитный кружок кремом, накройте вторым, обмажьте бока и прокатайте их в тарелке с крошкой. Сверху украсьте каплей джема и присыпьте крошкой.
Подача:
Дайте пирожным настояться в прохладном месте 2 часа, чтобы бисквит полностью пропитался и стал тающим во рту.
Самые нежные и уютные 💛 Тот самый вкус воздушных бисквитных шайбочек с бархатистым кремом и ягодным сердцем ✨
Ингредиенты:
🧈 Масло или маргарин — 200 г
🍬 Сахар — 1 стакан
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Кефир или сметана — 0.5 стакана
🌾 Мука — 2.5 стакана
🥄 Разрыхлитель — 1 пакетик
🍨 Творожный сыр (Филадельфия/Альметте) — 200 г
🥛 Сгущенное молоко — 0.5 банки
🍦 Сливки для взбивания — 100 г
🍓 Джем (малиновый или абрикосовый) — 100 г
Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое масло и сметану. Вмешайте муку с разрыхлителем, распределите тесто по противню и выпекайте при 180° до светло-золотистого цвета.
2️⃣ Из теплого коржа вырежьте стаканом кружки, сложите их стопкой под пакет. Остатки теста подсушите в духовке и измельчите в мелкую крошку.
3️⃣ Для крема взбейте творожный сыр со сгущенкой и аккуратно подмешайте взбитые сливки.
4️⃣ Смажьте бисквитный кружок кремом, накройте вторым, обмажьте бока и прокатайте их в тарелке с крошкой. Сверху украсьте каплей джема и присыпьте крошкой.
Подача:
Дайте пирожным настояться в прохладном месте 2 часа, чтобы бисквит полностью пропитался и стал тающим во рту.