Морковный хит - торт, который покоряет с первого кусочка 😍🥕🍰 Нежный, ароматный, с мягкими морковными коржами, орешками
Нежный, ароматный, с мягкими морковными коржами, орешками и сливочным кремом - тот самый домашний десерт, который выглядит красиво, а готовится без лишней сложности 😋
Он получается сочный внутри, с лёгкой сладостью и очень уютным вкусом. Отлично к чаю, для гостей или просто когда хочется чего-то вкусного по-домашнему ☕🥰
✅ Ингредиенты:
🥕 Морковь - 200 г
🥚 Яйца - 3 шт
🌾 Мука - 200 г
🍚 Сахар - 100 г
🫒 Масло растительное - 100 мл
🥜 Орехи - 70 г
🧀 Сливочный сыр - 300 г
🥛 Сметана - 2 ст. л.
🤍 Сахарная пудра - 2 ст. л.
✅ Как готовлю:
🔸 Морковь натираю на мелкой тёрке, орехи слегка измельчаю 🥕🥜
🔸 Яйца взбиваю с сахаром до лёгкой пышности, добавляю масло и перемешиваю 🥚
🔸 Всыпаю муку, добавляю морковь и часть орехов, аккуратно замешиваю тесто
🔸 Перекладываю в форму и выпекаю при 180°C примерно 30-35 минут до сухой шпажки 🔥
🔸 Готовый корж полностью остужаю и разрезаю на 2-3 части
🔸 Для крема смешиваю сливочный сыр, сметану и сахарную пудру до нежной массы 🧀
🔸 Промазываю коржи кремом, сверху посыпаю орехами и убираю в холодильник на 1-2 часа 😍