Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
1 530 подписчиков · @kondicom
К каналу →
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ 🍒🍫 Тот самый торт, который пахнет праздником, взрослыми разговорами на кухне и шоколадом поздним вечером… Влажный шоколадный бисквит, много крема, сочная вишня с легк…
Читать далее →
2 559
🍪 Печенье, которое невозможно перестать есть 😋 Мягкое внутри, с румяными краешками и щедрыми кусочками шоколада — именно то печенье, которое исчезает со стола первым 🤎 Ингредиент…
Читать далее →
2 519

6 муссовых тортов, которые выглядят как из кондитерской, а готовятся дома 🍰 Нежные, воздушные и очень эффектные 😍 ——— 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ тёмны…

6 муссовых тортов, которые выглядят как из кондитерской, а готовятся дома 🍰

Нежные, воздушные и очень эффектные 😍

———

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
тёмный шоколад 150 г
сливки 33% 200 мл
желатин 8 г
какао 10 г
бисквит 1 корж

Растопить шоколад
Взбить сливки
Желатин растворить и добавить в шоколад
Аккуратно соединить со сливками
Вылить на бисквит и убрать в холодильник на 4 часа

КБЖУ ~320 ккал на порцию

———

🍓 КЛУБНИЧНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
клубника 200 г
сливки 200 мл
йогурт 100 г
желатин 8 г
бисквит

Клубнику пробить в пюре
Смешать с йогуртом
Добавить желатин
Вмешать взбитые сливки
Охладить до застывания

КБЖУ ~250 ккал

———

🥭 МАНГОВЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
манго 200 г
сливки 200 мл
йогурт 100 г
желатин 8 г
бисквит

Сделать пюре из манго
Добавить йогурт и желатин
Аккуратно вмешать сливки
Охладить

КБЖУ ~240 ккал

———

🫐 ЧЕРНИЧНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
черника 200 г
сливки 200 мл
йогурт 100 г
желатин 8 г
бисквит

Чернику измельчить
Смешать с йогуртом и желатином
Добавить сливки
Охладить

КБЖУ ~230 ккал

———

🍵 МАТЧА МУССОВЫЙ ТОРТ
матча 1 ч.л
сливки 200 мл
маскарпоне 150 г
желатин 8 г
бисквит

Смешать маскарпоне с матчей
Добавить желатин
Вмешать взбитые сливки
Охладить

КБЖУ ~330 ккал

———

☕ КОФЕЙНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ
кофе 80 мл
сливки 200 мл
маскарпоне 150 г
желатин 8 г
бисквит

Смешать кофе с маскарпоне
Добавить желатин
Вмешать сливки
Охладить

КБЖУ ~310 ккал

———

💡 совет
чтобы торт получился идеально гладким — заливай мусс в кольцо с ацетатной плёнкой
Творожная запеканка😍 - 600гр творога - 30гр крахмала - 250гр сметаны - 4 яиц - 120гр сахара - щепотка соли - 10гр ванильного сахара Ягоды по желанию. Приятного аппетита! …
Читать далее →
2 539
🍓 КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки) Ингредиенты: Творожный сыр — 200 г Песочное печенье — 100 г Сливочное масло — 50 г Клубника — 100 г Белый шоколад — 100 г Кокосовое масло — 1 ч.…
Читать далее →
2 562
Другие главы канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 16.06.2026
Шоколадное блаженство: идеальные сырники для завтрака! 🍫🧀 Вы когда-нибудь пробо…
👁 298 просмотров
Глава от 16.06.2026
🍒 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ Невероятно влажный, насыщенно шоколадный и с приятн…
👁 308 просмотров
Глава от 16.06.2026
Рулет с джемом 🍑 Яйца - 5 шт Сахар - 150г Лимонный сок - 1 чайная ложка Соль - …
👁 372 просмотров
Глава от 15.06.2026
Маковый бисквит 😋 Ингредиенты: Яйца — 6 шт. (290 г) Сахар — 180 г Мука — 280 г…
👁 432 просмотров
Глава от 15.06.2026
Рецепт зефира из манго и консервированных персиков🥭🍑 В дежу: 70 гр белка 70 гр …
👁 538 просмотров
Глава от 14.06.2026
Шоколадная девочка 😍 Ингредиенты Коржи: Сгущенное молоко - 360 г Яйца 2шт Сл…
👁 585 просмотров
Глава от 14.06.2026
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ Если хочется чего-то домашнего, простого и очень шокол…
👁 647 просмотров
Глава от 12.06.2026
Вкуснейшая пахлава 😋 Тесто: 700-750гр-муки 300гр-сливочное масло 350гр-сметаны …
👁 816 просмотров
Глава от 12.06.2026
Меренговый торт 😍😋 - Ингредиенты: -холодные белки 200гр. (примерно 5-6 яиц ) -с…
👁 831 просмотров

Популярные посты канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария»

ГЛАЗУРЬ КОТОРАЯ ТОЧНО НЕ ЛИПНЕТ🔥 А еще не крошится,стоит 3 копейки и готовится легче легкого🔥А,ну и еще она воздушная👌 По сути это маршмел…
👁 7 161 просмотров
Шоколадные гнезда с бисквитным мхом и яйцами😍 Делаем шоколадные гнезда: Растапливаем шоколад (у меня шоколадная глазурь, она лучше держит ф…
👁 7 157 просмотров
Печенье «Трюфель» 😋 Готовим. Миндаль или орехи (жареные, молотые) — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 250 г…
👁 7 144 просмотров
Печенье "Розочка" 😋 Тончайшее тесто и внутри — воздушное безе с орехами. Это не просто печенье — это настоящее наслаждение  Ингредиенты: …
👁 7 117 просмотров
Медовая картошка с малиной ❤️ Медовый корж: Сахар 30гр Мед 20 гр Сливочное масло 20 гр Сода 2 гр Яйцо мелкой 1 шт Мука 90 гр Сахар, мед, С…
👁 7 099 просмотров
Шоколадные Мадлен с жидким вишневым центром 🍒🍫 Фантастически вкусные🫠🤤 Рецепт на 18-20шт: Яйцо - 135г Сахар тростниковый - 110г Тримолин - …
👁 7 098 просмотров
Ботлихский пирог (классический рецепт) Нам понадобится: —————————— Кефир - 150 гр яйцо - 1 шт соль - щепотка сода - 1 ч.л Сахар - 100 гр См…
👁 7 082 просмотров
Торт Ванильный с вишней ❤️ Ингредиенты для бисквита (Д 16см): Яйцо 5 шт Сахар 180 гр Растительное масло без запаха 80 гр Мука 160 гр Разры…
👁 7 081 просмотров
«Красный бархат» ❤️ 📌 Ингредиенты (форма 25 см) • Яйца — 5 шт. (размер L) • Сахар — 300 г • Растительное масло — 70г • Сливочное масло — 15…
👁 7 029 просмотров
Торт Банан карамель 😍 Бисквит: Яйцо 3 шт Ванильный сахар 5 гр Сахар 90 гр Кукурузный крахмал 15 гр Молоко 50 гр Растительное масло 30 гр Му…
👁 7 028 просмотров
Бисквитный рулет 😋 Яйца - 4 шт Сахар - 180 г Ваниль на кончике ножа Мука - 150 г Крем Вареная сгущенка - 150 г Сыр творожный - 150 г Я…
👁 7 027 просмотров
ЗЕФИР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 250гр готового ягодного пюре (ниже напишу как его готовить) 40гр белка (примерно 1 яйцо СО) Для си…
👁 7 024 просмотров
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ПЛОМБИР 😍 Идеально подходит для медовика, молочная девочка, сметанник, наполеон и даже для бисквитного торта ❤️‍🔥 Ингредиен…
👁 7 016 просмотров
🥜 Новые орешки «Фисташки» Нежное песочное тесто и насыщенный фисташковый крем — те самые орешки, которые исчезают со стола первыми 💚 ⸻ 📝 …
👁 7 015 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ БЕЗЕ С МАРАКУЙЕЙ И МАНГО ❤️ ⠀ Примерно на 10 пирожных: ⠀ Белок - 32г Сахар - 64г Лимонный кислота и соль - щепотка ⠀ (На самом де…
👁 7 003 просмотров
Торт «Захер» 🍫✨ Насыщенный шоколадный бисквит, лёгкая кислинка абрикоса и шелковый ганаш. Тот самый торт, который всегда выглядит дорого и п…
👁 7 002 просмотров
РЕЦЕПТ ТОРТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, КЛЮКВЕННЫМ КОНФИ И КАРАМЕЛЬЮ🔥 Диаметр торта 16-18 см: 150 г сахара 3 яйца 80 г масла растительного 180 …
👁 6 984 просмотров
10 вариантов смешивания цветов🎨✨ 1. Нежно-розовый 🦩 : 1 капля красного + 2 ст.л. белой основы. 2. Лавандовый 💜 : 1 капля синего + 1 капля…
👁 6 979 просмотров
Мини чизкейки «сникерс» без выпечки❤️ ⠀ Ингредиенты на 8 шт: ⠀ Шоколадный ганаш ⠀ Ингредиенты: ⠀ Шоколад 34% 120 гр Сливки 33% 90 гр Глюкозн…
👁 6 976 просмотров
Клубничный зефир 🍓🍓🍓 В дежу: ▫️70 г белка ▫️70г  сахара В сотейник: ▫️160 г клубничного пюре ▫️200 г сахар ▫️100 г сока (у меня добрый …
👁 6 957 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты без правил и с душой. Здесь вы найдете вдохновение для готовки: от простых блюд на каждый день до кулинарных экспериментов. Удобная навигация…
👥 402 509 · +10 592/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашняя еда, которая всегда получается! Простые и вкусные рецепты на каждый день: от сытных обедов до изысканных ужинов. Готовьте с удовольствием и радуйте близких.…
👥 305 054 · +3 643/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от классических варений до хрустящих солений. 252 тысячи хозяек уже сохраняют урожай с нами. Простые рецепты, проверенные советы и ни…
👥 252 115 · -555/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 160 · -2 598/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 197 150 · +4 116/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты тортов #видео рецепты #десерты #кондитер #выпечка #кулинария #Кулинария
📋 О канале Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария
Рецепты тортов и десертов.

Еда, кухня, рецепты, кондитер, кондитерская, десерты, видео рецепты, помощник. торты.
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 8,431,366 постам из 199,701 каналов
Попробовать за 1 ₽ →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.