23.06.2026 04:42
Пост канала «Помощник кондитера I Рецепты l Кулинария» от 23.06.2026
Ягодные кексы — легкий рецепт, который всегда выручает 🍰
Самое удобное — можно менять ягоды и фрукты и каждый раз получать новый вкус 🫐🍓🍒🍑
Вот база, которая всегда работает:
🍰 Рецепт кексов:
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 120 г
• Масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Как готовить:
Смешать яйца с сахаром, добавить масло и молоко, затем муку с разрыхлителем. В конце аккуратно вмешать ягоды и разложить по формочкам. Выпекать при 180°C около 20–25 минут.
💡 Главные секреты:
• Не перемешивайте тесто слишком долго
• Ягоды добавляйте в самом конце
• Не открывайте духовку первые 15 минут
• Используйте продукты комнатной температуры
Результат — мягкие, влажные кексы с идеальной текстурой😋
Самое удобное — можно менять ягоды и фрукты и каждый раз получать новый вкус 🫐🍓🍒🍑
Вот база, которая всегда работает:
🍰 Рецепт кексов:
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 120 г
• Масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Как готовить:
Смешать яйца с сахаром, добавить масло и молоко, затем муку с разрыхлителем. В конце аккуратно вмешать ягоды и разложить по формочкам. Выпекать при 180°C около 20–25 минут.
💡 Главные секреты:
• Не перемешивайте тесто слишком долго
• Ягоды добавляйте в самом конце
• Не открывайте духовку первые 15 минут
• Используйте продукты комнатной температуры
Результат — мягкие, влажные кексы с идеальной текстурой😋