Яблочное печенье с овсяной мукой и корицей
🗒 Ингредиенты:
‣ мука овсяная – 80 г
‣ мука пшеничная – 120 г
‣ масло сливочное мягкое – 100 г
‣ сахар коричневый или кокосовый – 80 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
‣ специи для кофе – 0,5 ч.л
‣ ваниль – несколько капель
‣ соль – щепотка
‣ яблоки маленькие – 3-4 шт
‣ сахар для яблок – 1 ст.л
‣ масло сливочное для яблок – 1 ст.л
‣ корица для яблок – 1 ч.л
‣ крахмал – до нужной консистенции
1. Нарезаем яблоки мелкими кубиками, тушим с сахаром, сл. маслом, корицей и небольшим количеством крахмала. При необходимости добавляем немного воды, остужаем.
2. Взбиваем мягкое сл. масло с сахаром до гладкости, добавляем яйцо и ваниль. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты, объединяем с масляной смесью. Вмешиваем тушёные яблоки.
3. Отправляем тесто в морозилку на 10 мин. Выкладываем тесто ложкой или мокрыми руками на пергамент (8-12 шт.) Слегка приплющиваем, посыпаем сахаром и по желанию кунжутом. Выпекаем при 180°C 25-30 мин.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋