11.04.2026 10:00
Морковный кекс с цукатами и орехами
Морковный кекс
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 80 г
‣ мука пшеничная – 192 г
‣ морковь – 170 г
‣ сахар белый – 135 г
‣ сахар тростниковый – 65 г
‣ разрыхлитель – 7 г
‣ цукаты апельсина – 30 г
‣ масло растительное без запаха – 145 г
‣ орехи (пекан и грецкий) – 55 г
‣ корица – 0,4 г
‣ имбирь – 0,2 г
‣ мускатный орех – 0,1 г
‣ соль – 0,7 г
1. Соединяем все сухие ингредиенты.
2. Трём морковь, орехи рубим ножом.
3. Взбиваем яйца с двумя видами сахара на высокой скорости до посветления и увеличения в объёме.
4. Частями вводим сухую смесь, перемешивая после каждого добавления лопаткой или на минимальной скорости миксера.
5. Вливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.
6. Вмешиваем морковь, орехи и предварительно замоченные цукаты.
7. Выпекаем при 180°C около 45 минут до готовности.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 80 г
‣ мука пшеничная – 192 г
‣ морковь – 170 г
‣ сахар белый – 135 г
‣ сахар тростниковый – 65 г
‣ разрыхлитель – 7 г
‣ цукаты апельсина – 30 г
‣ масло растительное без запаха – 145 г
‣ орехи (пекан и грецкий) – 55 г
‣ корица – 0,4 г
‣ имбирь – 0,2 г
‣ мускатный орех – 0,1 г
‣ соль – 0,7 г
1. Соединяем все сухие ингредиенты.
2. Трём морковь, орехи рубим ножом.
3. Взбиваем яйца с двумя видами сахара на высокой скорости до посветления и увеличения в объёме.
4. Частями вводим сухую смесь, перемешивая после каждого добавления лопаткой или на минимальной скорости миксера.
5. Вливаем растительное масло и перемешиваем до однородности.
6. Вмешиваем морковь, орехи и предварительно замоченные цукаты.
7. Выпекаем при 180°C около 45 минут до готовности.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋