03.05.2026 12:00
🫓 Сырные лепёшки с зеленью 🗒 Ингредиенты: ‣ сыр – 350 г ‣ кефир 2,5% – 600 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ зелёный лук и укроп – по
🫓 Сырные лепёшки с зеленью
🗒 Ингредиенты:
‣ сыр – 350 г
‣ кефир 2,5% – 600 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ зелёный лук и укроп – по вкусу
‣ мука – 300 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 2 ч.л
‣ сода – 1 ч.л
‣ сливочное масло – для смазывания
🍽 Приготовление:
1. Подогреть кефир и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать.
2. Просеять муку с содой и перемешать до однородности.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к тесту вместе с тёртым сыром, перемешать до однородной массы.
4. Обжаривать лепёшки на сковороде по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно жарить без масла, в противном случае добавьте немного растительного масла. По желанию смазать лепёшки сливочным маслом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ сыр – 350 г
‣ кефир 2,5% – 600 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ зелёный лук и укроп – по вкусу
‣ мука – 300 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 2 ч.л
‣ сода – 1 ч.л
‣ сливочное масло – для смазывания
🍽 Приготовление:
1. Подогреть кефир и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать.
2. Просеять муку с содой и перемешать до однородности.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к тесту вместе с тёртым сыром, перемешать до однородной массы.
4. Обжаривать лепёшки на сковороде по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно жарить без масла, в противном случае добавьте немного растительного масла. По желанию смазать лепёшки сливочным маслом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋