06.05.2026 10:01
Рулет с мясным соусом из говядины
Рулет с мясным соусом
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ вода тёплая – 300 мл
‣ масло растительное – 2 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – 1 ч.л
‣ мука – примерно 600 г
Начинка:
‣ лук – 2 шт (крупные)
‣ морковь – 2 шт (крупные)
‣ масло растительное – по вкусу
Соус:
‣ мясо (говядина или другое) – 1 кг
‣ лук – 4 шт
‣ масло растительное – по вкусу
‣ чеснок свежий, соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Замесить тесто и оставить отдохнуть.
2. Для начинки обжарить лук с морковью до мягкости.
3. Для соуса нарезать мясо кубиками, обжарить до золотистой корочки, добавить лук и тоже обжарить. Влить воду до желаемой консистенции, посолить, поперчить и тушить около часа. За 5 минут до готовности вмешать тёртый чеснок.
4. Тесто разделить на 4 части, начинку тоже. Каждую часть раскатать, распределить начинку и свернуть рулетом.
5. Готовить рулеты в мантоварке 25-30 минут.
6. Подавать с мясным соусом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ вода тёплая – 300 мл
‣ масло растительное – 2 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – 1 ч.л
‣ мука – примерно 600 г
Начинка:
‣ лук – 2 шт (крупные)
‣ морковь – 2 шт (крупные)
‣ масло растительное – по вкусу
Соус:
‣ мясо (говядина или другое) – 1 кг
‣ лук – 4 шт
‣ масло растительное – по вкусу
‣ чеснок свежий, соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Замесить тесто и оставить отдохнуть.
2. Для начинки обжарить лук с морковью до мягкости.
3. Для соуса нарезать мясо кубиками, обжарить до золотистой корочки, добавить лук и тоже обжарить. Влить воду до желаемой консистенции, посолить, поперчить и тушить около часа. За 5 минут до готовности вмешать тёртый чеснок.
4. Тесто разделить на 4 части, начинку тоже. Каждую часть раскатать, распределить начинку и свернуть рулетом.
5. Готовить рулеты в мантоварке 25-30 минут.
6. Подавать с мясным соусом.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋