06.05.2026 11:01
Пирожное «Молочный ломтик»: рецепт с бисквитом и творожно-рикотта кремом
Пирожное «Молочный ломтик»
🗒 Ингредиенты:
Бисквит (2 коржа):
‣ яйца – 2 шт
‣ мука пшеничная – 60 г
‣ кефир 2,5% – 160 г
‣ какао порошок – 30 г
‣ разрыхлитель – 0,5 пакетика
‣ сахарозаменитель – 2 г
‣ ванилин – 1 г
Крем:
‣ творог мягкий 5% – 150 г
‣ рикотта – 100 г
‣ желатин – 10 г
‣ вода – 30 г
‣ сахарозаменитель – 2 г
‣ ванилин – 1 г
🍽 Приготовление:
1. Для бисквита смешать яйца, муку, кефир, какао, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин до однородности. Разделить массу на две части.
2. Выложить в форму и запекать в микроволновке 3-4 минуты каждый корж.
3. Для крема растворить желатин в горячей воде до полного растворения комочков.
4. Смешать мягкий творог, рикотту, сахарозаменитель, ванилин и желатиновую смесь до однородности.
5. Выложить крем на первый корж, накрыть вторым коржом.
6. Охладить в холодильнике до полного застывания крема 3-4 часа или на ночь.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
Бисквит (2 коржа):
‣ яйца – 2 шт
‣ мука пшеничная – 60 г
‣ кефир 2,5% – 160 г
‣ какао порошок – 30 г
‣ разрыхлитель – 0,5 пакетика
‣ сахарозаменитель – 2 г
‣ ванилин – 1 г
Крем:
‣ творог мягкий 5% – 150 г
‣ рикотта – 100 г
‣ желатин – 10 г
‣ вода – 30 г
‣ сахарозаменитель – 2 г
‣ ванилин – 1 г
🍽 Приготовление:
1. Для бисквита смешать яйца, муку, кефир, какао, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин до однородности. Разделить массу на две части.
2. Выложить в форму и запекать в микроволновке 3-4 минуты каждый корж.
3. Для крема растворить желатин в горячей воде до полного растворения комочков.
4. Смешать мягкий творог, рикотту, сахарозаменитель, ванилин и желатиновую смесь до однородности.
5. Выложить крем на первый корж, накрыть вторым коржом.
6. Охладить в холодильнике до полного застывания крема 3-4 часа или на ночь.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋