09.05.2026 10:00
Кукис с яблоками — простой домашний рецепт
Кукис с яблоками
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 200 г
‣ масло сливочное растопленное и остывшее – 70 г
‣ сахар коричневый (тростниковый) – 110 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ разрыхлитель – 6 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ соль – щепотка
Начинка:
‣ яблоки очищенные и порезанные кубиком – 200 г
‣ сахар – 20 г
‣ кукурузный крахмал или мука – 1 ч.л
‣ корица – 1 ч.л
Посыпка:
‣ сахар – 1 ст.л
‣ корица – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Чистим яблоки, режем кубиком, смешиваем с сахаром, корицей и крахмалом. Прогреваем в микроволновке 3-4 мин и даём остыть. Для хрустящего яблока прогревать не нужно.
2. Растапливаем сливочное масло, остужаем. Смешиваем сахар, ванильный сахар, масло и яйцо, перемешиваем.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто, вмешиваем отжатую начинку.
4. Формируем шарики, выкладываем на противень с пергаментом, посыпаем сахаром с корицей. Убираем в морозилку на 20-30 мин.
5. Разогреваем духовку до 200°С, выпекаем 20-22 мин.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 200 г
‣ масло сливочное растопленное и остывшее – 70 г
‣ сахар коричневый (тростниковый) – 110 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ разрыхлитель – 6 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ соль – щепотка
Начинка:
‣ яблоки очищенные и порезанные кубиком – 200 г
‣ сахар – 20 г
‣ кукурузный крахмал или мука – 1 ч.л
‣ корица – 1 ч.л
Посыпка:
‣ сахар – 1 ст.л
‣ корица – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Чистим яблоки, режем кубиком, смешиваем с сахаром, корицей и крахмалом. Прогреваем в микроволновке 3-4 мин и даём остыть. Для хрустящего яблока прогревать не нужно.
2. Растапливаем сливочное масло, остужаем. Смешиваем сахар, ванильный сахар, масло и яйцо, перемешиваем.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто, вмешиваем отжатую начинку.
4. Формируем шарики, выкладываем на противень с пергаментом, посыпаем сахаром с корицей. Убираем в морозилку на 20-30 мин.
5. Разогреваем духовку до 200°С, выпекаем 20-22 мин.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋