14.05.2026 11:00
Греческий пирог с творогом, сыром и шпинатом в тесте Фило 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто фило – 8-10 листов ‣ творог – 2 пачки
Греческий пирог с творогом, сыром и шпинатом в тесте Фило
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто фило – 8-10 листов
‣ творог – 2 пачки
‣ брынза или фета – по желанию, можно смешать 50/50 с творогом
‣ сыр – 50 г
‣ шпинат – 100 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ сливочное масло – 120-150 г
‣ кунжут – для посыпки
🍽 Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло. Каждый лист теста смазываем маслом.
2. На край листа выкладываем начинку из творога, сыра и шпината. Сворачиваем в трубочку и при необходимости оборачиваем ещё одним листом теста, смазанным маслом.
3. Укладываем трубочки улиткой или в ряд, плотно друг к другу, в зависимости от формы.
4. Смазываем пирог оставшимся растопленным маслом и посыпаем кунжутом.
5. Запекаем 30 минут при 180°С на конвекции до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто фило – 8-10 листов
‣ творог – 2 пачки
‣ брынза или фета – по желанию, можно смешать 50/50 с творогом
‣ сыр – 50 г
‣ шпинат – 100 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ сливочное масло – 120-150 г
‣ кунжут – для посыпки
🍽 Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло. Каждый лист теста смазываем маслом.
2. На край листа выкладываем начинку из творога, сыра и шпината. Сворачиваем в трубочку и при необходимости оборачиваем ещё одним листом теста, смазанным маслом.
3. Укладываем трубочки улиткой или в ряд, плотно друг к другу, в зависимости от формы.
4. Смазываем пирог оставшимся растопленным маслом и посыпаем кунжутом.
5. Запекаем 30 минут при 180°С на конвекции до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋