Факт дня: фисташки являются фруктами!
☝️ С ботанической точки зрения это костянка - плод с мясистой внешней частью и косточкой внутри, как у вишни или персика. То, что мы едим, - это семя внутри косточки.
🔥 Ещё одна необычная деталь: фисташки могут самовозгораться при транспортировке. Они содержат много жиров, которые при окислении выделяют тепло.
Если большую партию плотно упаковать без вентиляции, температура внутри может подняться до критической. Поэтому при морских перевозках фисташки классифицируются как опасный груз.
👍 - Если не знали, что фисташки - это фрукт!