15.05.2026 17:44
Салат с курицей, огурцом и кунжутным соусом
Есть курица- есть ужин. Нет курицы - варим 😁 Из одной тушки вон целых два вида супа получается - смотрите тут.
А из готового отварного мяса сделаем супер быстрый белковый салат по азиатским мотивам [как варить самый вкусный куриный бульон - тут].
Салат с курицей, огурцом и кунжутным соусом
Кура отварная 100 г
Огурец 2 маленьких
Мята листики с 3 стеблей
Для заправки
Кунжутное масло 1 ст. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Сахар 1/3 ч. л. (МОЖНО БЕЗ)
Соль 2 щепотки
Для подачи
Свежемолотый перец
Чили свежий 2-3 кружка
Кунжутное масло пару капель сверху
Курочку рвем на волокна, огурец режем соломкой по диагонали. В миске смешиваем ингредиенты для соуса: сначала капаем рисовый и соевый и смешиваем с сахаром (если добавляете), а после плюсуем кунжутное масло.
В готовый соус добавляем курицу, огурцы и мелко нарезанную мяту, перемешиваем и выкладываем на тарелку для подачи. Капнем еще чуть кунжутного сверху, добавим перец и целые листики мяты.
Пс. Больше легких и летних блюд смотрите тут.
Ловлю ваши пятничные ❤️
А из готового отварного мяса сделаем супер быстрый белковый салат по азиатским мотивам [как варить самый вкусный куриный бульон - тут].
Салат с курицей, огурцом и кунжутным соусом
Кура отварная 100 г
Огурец 2 маленьких
Мята листики с 3 стеблей
Для заправки
Кунжутное масло 1 ст. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Сахар 1/3 ч. л. (МОЖНО БЕЗ)
Соль 2 щепотки
Для подачи
Свежемолотый перец
Чили свежий 2-3 кружка
Кунжутное масло пару капель сверху
Курочку рвем на волокна, огурец режем соломкой по диагонали. В миске смешиваем ингредиенты для соуса: сначала капаем рисовый и соевый и смешиваем с сахаром (если добавляете), а после плюсуем кунжутное масло.
В готовый соус добавляем курицу, огурцы и мелко нарезанную мяту, перемешиваем и выкладываем на тарелку для подачи. Капнем еще чуть кунжутного сверху, добавим перец и целые листики мяты.
Пс. Больше легких и летних блюд смотрите тут.
Ловлю ваши пятничные ❤️