Хотела, как путная, написать вам в 8 с добрым утром.
Случился апдейт по галетте. С вечера запросили на завтрак. Тесто сделала вчера, сегодня ток раскатала. Начинка: абрикосы, бальзамик, сахар, кукурузный крахмал, всё как в оригинальном рецепте.
А первым слоем положила пюре из свежей клубники: размяла вилкой 4 ягоды и перемешала с кукурузным крахмалом. Сверху - начинку из абрикосов. Ну и дальше, по рецепту. Последние 5 минут запекания поставила еще на режим низ [на всякий случай, тк первый слой был пюре, чтоб точно пропеклось; если начинка просто ягоды, не нужно].
Чучуть джемовая получилась 🤌🏼
Фруктов сезонных все больше, экспериментируем в удовольствие ❤️