06.07.2026 06:06
Пост канала «ПП» от 06.07.2026
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
205.52 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.22 / 11.23 / 14.17
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает простоту в приготовлении суши. Вместо раскатывания и нарезки, все ингредиенты собираются вместе, создавая вкусный закусочный суши-торт.
Ингредиенты:
- 120 г риса для суши
- 4 ст. л. рисового уксуса
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- Для топпинга:
- 1 лист нори
- 500 г свежего лосося (без костей и кожи)
- 2 ст. л. масла авокадо
- 1 большой огурец
- 1 авокадо
- 4 ст. л. семян кунжута
Приготовление:
1. Замочите рис в холодной воде на час.
2. Подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до полного остывания.
3. Откиньте рис на сито и оставьте его еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут, не снимая крышку. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
4. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
Для топпинга:
1. Нарежьте лосося маленькими кусочками и смешайте с семенами кунжута и маслом авокадо. Уберите в холодильник до использования.
2. Очистите огурец и нарежьте его не очень тонкими ломтиками.
3. Очистите авокадо и также нарежьте его.
4. Вырежьте лист нори по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса, хорошо утрамбовав его.
5. Сверху положите огурец и авокадо, завершите лососем. Повторите слои еще раз.
Готовый торт поставьте в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
205.52 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.22 / 11.23 / 14.17
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает простоту в приготовлении суши. Вместо раскатывания и нарезки, все ингредиенты собираются вместе, создавая вкусный закусочный суши-торт.
Ингредиенты:
- 120 г риса для суши
- 4 ст. л. рисового уксуса
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- Для топпинга:
- 1 лист нори
- 500 г свежего лосося (без костей и кожи)
- 2 ст. л. масла авокадо
- 1 большой огурец
- 1 авокадо
- 4 ст. л. семян кунжута
Приготовление:
1. Замочите рис в холодной воде на час.
2. Подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до полного остывания.
3. Откиньте рис на сито и оставьте его еще на 30 минут. Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут, не снимая крышку. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
4. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
Для топпинга:
1. Нарежьте лосося маленькими кусочками и смешайте с семенами кунжута и маслом авокадо. Уберите в холодильник до использования.
2. Очистите огурец и нарежьте его не очень тонкими ломтиками.
3. Очистите авокадо и также нарежьте его.
4. Вырежьте лист нори по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса, хорошо утрамбовав его.
5. Сверху положите огурец и авокадо, завершите лососем. Повторите слои еще раз.
Готовый торт поставьте в холодильник до подачи на стол.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться