Рецепт авокадо-тоста – популярный завтрак с авокадо.
Ингредиенты:
- Авокадо
- Красный лук
- Помидор
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль
- Черный молотый перец
- Творожный сыр
- Слабосоленая рыбка
- Руккола
- Базилик
- Хлеб (например, бриошь)
Приготовление:
1. В авокадо добавьте соль, черный перец, лимонный сок и оливковое масло. Разомните смесь вилкой. Если авокадо слишком твердое, можно использовать блендер, чтобы размять его проще.
2. Затем добавьте мелко нарезанный красный лук и помидор. Хорошо перемешайте.
3. Хлеб немного поджарьте на сухой сковороде и намажьте творожным сыром.
4. На хлеб выложите массу из авокадо, сверху добавьте слабосоленую рыбку, рукколу и несколько листиков свежего базилика. По желанию, полейте оливковым маслом.
Вкусно и полезно — Подписаться