28.08.2026 12:23
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха Ингредиенты: Банановые блины: - 4 столовые ложки сливо
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Ингредиенты:
Банановые блины:
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 большой спелый банан (около 170 г или стакан пюре)
- 235 мл молока
- 95 г муки
- 4 яйца
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- щепотка молотой гвоздики
Начинка:
- 225 г сливочного сыра
- 345 г обычного (греческого) йогурта
- 65 г сахара
- 1 чайная ложка ванилина
Глазурь:
- 120 мл жирных сливок для взбивания
- 50 г коричневого сахара
- 15 г сливочного масла
- 50 г рубленных грецких орехов
- 1 чайная ложка ванилина
- соль по вкусу
Приготовление:
В блендере взбейте банан до состояния пюре. Добавьте сливочное масло и остальные ингредиенты для блинов, взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте ещё раз и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Для начинки взбейте сливочный сыр до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной массы.
Нанесите начинку между каждым блином, а оставшийся крем распределите поверх торта.
Для глазури взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Затем залейте торт глазурью сверху.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
Банановые блины:
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 большой спелый банан (около 170 г или стакан пюре)
- 235 мл молока
- 95 г муки
- 4 яйца
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- щепотка молотой гвоздики
Начинка:
- 225 г сливочного сыра
- 345 г обычного (греческого) йогурта
- 65 г сахара
- 1 чайная ложка ванилина
Глазурь:
- 120 мл жирных сливок для взбивания
- 50 г коричневого сахара
- 15 г сливочного масла
- 50 г рубленных грецких орехов
- 1 чайная ложка ванилина
- соль по вкусу
Приготовление:
В блендере взбейте банан до состояния пюре. Добавьте сливочное масло и остальные ингредиенты для блинов, взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте ещё раз и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Для начинки взбейте сливочный сыр до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной массы.
Нанесите начинку между каждым блином, а оставшийся крем распределите поверх торта.
Для глазури взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Затем залейте торт глазурью сверху.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться