10.05.2026 04:59
Ржаной заварной Ирины!
Ржаной заварной Ирины!
10.05.2026 04:32
Девиз дня БЕЗДРОЖЖЕВОЙ хлеб!
Накипело
Сейчас часто вижу, как в магазинах, на упаковках, в блоге у очередного «хлебного эксперта», даже у которого десятки тысяч, а то и сотни, под…
Читать далее →
3 214
10.05.2026 04:50
✅ в одном курсе от 10 до 12 видео уроков с показом всех технологических моментов. Подробная техкарта с рецептурой и последовательностью выполнения операций с температурными режимам…
Читать далее →
3 174
10.05.2026 11:32
Продолжаем учиться печь куличи!
Работа Светланы!
Наталья, здравствуйте!
Оцените мой кулич, пожалуйста. Мне кажется он идеальный 🤭
Хочу сказать, что после обучения по базовому пш…
Читать далее →
3 268
11.05.2026 07:19
Француженка Ольги!
Читать далее →
3 150
Другие главы канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 24.06.2026
Рецепт будет завтра. Наверно🤷♀️
Сначало запек и анализ результата.
Потом уже н…
Глава от 24.06.2026
‼️ПРО ОБУЧЕНИЕ‼️
( разъясняю по просьбам подписчиков канала)
Я вам предлагаю Ин…
Глава от 24.06.2026
Как высушить закваску на воздухе
Запиши в тетрадку
Чтобы высушить закваску на …
Глава от 23.06.2026
РЕЦЕПТ
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ЗАКВАСКЕ
250 гр пшеничной опары 100% влажности
400…
Глава от 23.06.2026
Вывели с Константином пшеничную закваску!
Курс базовый пшеничный с поддержкой
…
Глава от 22.06.2026
Безглютеновый на рисовой закваске Татьяны👏👏👏
Спасибо большое, Наталья! Хлебушек…
Глава от 21.06.2026
Вас такому обучали на ваших курсах?
Я это показываю сейчас вам совершенно беспл…
Глава от 21.06.2026
Французская булка ученицы Ольги!
Соблюдены все правила замеса с маслом и сахаро…
Глава от 21.06.2026
Базовый пшеничный у ученицы Елены!
Отлично
Учеба только началась👌
Наталья,добро…
Популярные посты канала «@ panibulka Наталья хлеб на закваске»
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ОБУЧЕНИЮ✅
Онлайн. Индивидуально.
В домашней духовке
Ссылка на курс с подробными видео уроками и техкарты с рецеп…
👁 4 091 просмотров
Сегодня идут замесы с Натальей! Смотрю технику обминки👏👏👏
Снимаете - присылаете - отвечаю в течении 5 минут
👁 4 052 просмотров
Француженка от Ольги😍
👁 3 952 просмотров
Француженка Ольги👏👏👏
👁 3 945 просмотров
Рецепт наивкуснейших плюшек из нашего детства – большие и мягкие, в форме сердечка. Очень вкусные!
И обязательно с хрустящей сахарной посып…
👁 3 941 просмотров
Базовый пшеничный с семечками и морковью от Натальи!
Обучение по базовому пшеничному хлебу
Тесто базовое одно, но наполнение как придумает…
👁 3 915 просмотров
Рецепт пшеничного хлеба с оливками
Выход теста 2100 гр - на три булки подового хлеба
Закваска пшеничная 100%- 250 г
Вода холодная-660 г
Му…
👁 3 895 просмотров
Пшеничный с солодом Черный бархат от ученицы Анастасии!
Курс базовый пшеничный хлеб
Комментарии
Добрый вечер 🌸
Это самый вкусный хлеб, кот…
👁 3 876 просмотров
Очень вкусные арабские блины в дырочку, которые легко приготовить! Готовятся такие блины без яиц и масла
Дрожжевое тесто вызревает всего по…
👁 3 851 просмотров
Влияние формовки и способа надреза на открытие хлеба, подьем и мякиш
Я Наталья panibulka - у меня много информации и рецептов - подпишись
…
👁 3 849 просмотров
Чесночные булочки на закваске
Тесто:
Опара (пш закваска 100% вл ) 100 гр
Молоко 130-160 мл
Мука вс 450 гр
Сахар 2 ст л
Соль 0.5 ч л
Яйцо 2 …
👁 3 845 просмотров
Безглютеновые вафли с кабачком
1 кабачок ( натереть на крупной терке, не отжимать)
2 яйца
150 гр сметаны или йогурта
100 гр тертого сыра
щ…
👁 3 810 просмотров
Пшеничные Ольги!
Результат все лучше и лучше 👌
Комментарии Ольги:
Мне так нравится тесто, просто восторг, одну булку съедаем моментально 🥰…
👁 3 794 просмотров
Пшеничный Галины!
Поработали немного
с духовкой
Наташа, доброе утро. Процесс пошёл... Сделала, как вы сказали. И вот что получилось.
А ряд…
👁 3 788 просмотров
✅ в одном курсе от 10 до 12 видео уроков с показом всех технологических моментов. Подробная техкарта с рецептурой и последовательностью выпо…
👁 3 783 просмотров
Много здесь, в бесплатном для вас канале, даю информации. Кто видит главное моменты - тот молодец
Кто хочет научиться понимать принцип веде…
👁 3 774 просмотров
Пшеничный с солодовом на закваске Галины!
Курс базовый пшеничный на закваске
✅НА КУРСЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
- производству нескольких изделий из…
👁 3 769 просмотров
Конечно некрасиво обсуждать коллег по цеху 🤷♀️ но такие тарифы по обучению 🙈 это какое то запределье.
И ничего. Набирают группы и учат🤣
👁 3 764 просмотров
Сегодня у меня замесы в моей семейной мини пекарне
В чем мой плюс как преподавателя?
В том что я практик, а не теоретик
Я вам технологию …
👁 3 761 просмотров
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ
Вес теста 1980 гр
ОПАРА
150 гр воды
120 гр пшеничной муки вс
24 гр пшеничной закваски 100% влажности
Смешат…
👁 3 757 просмотров
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@altsemena
Семена Алтая 🪴АГРОФИРМА
Семена, саженцы и товары для сада и огорода от агрофирмы «Семена Алтая» . Более 110 тысяч садоводов уже с нами! Ежедневные советы по выращиванию растений, обзоры сортов,…
👥 111 657 · +1 538/7д
@zakup_control
Контрольная закупка, здоровье, питание, биохакинг, продукты
Канал для жертв продуктовой рекламы. Рассказываем о полном г%вне, лежащем на полках магазинов и о том, как в этой свалке выбрать что-то стоящее По всем вопросам: https:/…
👥 107 367
@tspyaterochka
Пятёрочка
Добро пожаловать в канал «Пятёрочки» Здесь мы рассказываем о свежих акциях и скидках в наших магазинах.
👥 101 417 · +13 216/7д
@lentacom
Лента
Заявление РКН № 7280757176 Привет! Я кот Ух, главный по акциям и скидкам в «Ленте». Моё чутьё мгновенно находит выгоду! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новос
👥 64 955 · +1 694/7д
@A4FOOD
A4
Официальный бренд продукции Влада А4 теперь в MAX Каждый продукт А4FOOD — вау-приключение вкуса, заряженное вайбом Влада Подписывайся на канал и узнавай, как создаютс…
👥 58 824 · +7 484/7д
@magazinpobeda
Магазины ПОБЕДА
Магазины Победа — это ваша сеть для выгодных покупок продуктов и хозтоваров. Мы предлагаем честные цены без накруток, свежие продукты каждый день и широкий ассортимент то…
👥 30 015 · +3 380/7д
🏷 Темы и теги
📋 О канале @ panibulka Наталья хлеб на закваске
Пеку сама и научу вас печь хлеб на закваске в ДОМАШНЕЙ ДУХОВКЕ
Ссылка на чат болталку https://max.ru/join/CpLdnRl7sw8rszR2CcnmQxyUrU4mUNPJZtt8vInGFiM
Написать мне https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ-H6dgYvnebxMAi5XOai6NqlUGV6O9W520JYK4VFv7B7IVdnQ
Ссылка на чат болталку https://max.ru/join/CpLdnRl7sw8rszR2CcnmQxyUrU4mUNPJZtt8vInGFiM
Написать мне https://max.ru/u/f9LHodD0cOJ-H6dgYvnebxMAi5XOai6NqlUGV6O9W520JYK4VFv7B7IVdnQ
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 9,473,725 постам из 201,239 каналов
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.