19.04.2026 11:59
Диетический рыбный суп из минтая с рисом и овощами
🍲 Диетический рыбный суп
Ингредиенты
• Минтай с/м (б/г) – 1 тушка (600 г)
• Морковь – 1 шт. (110 г)
• Лук репчатый – 1 шт. (90 г)
• Рис – 80 г
• Перец сладкий – 1 шт. (110 г)
• Соль – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 1/2 ч. л.
• Вода – 1–1,5 л
• Для подачи: петрушка свежая – по вкусу
Приготовление
1. Рыбную тушку тщательно почистите, отрежьте плавники и хвост, хорошо помойте снаружи и изнутри. Лук и морковь очистите и помойте. У перца отрежьте плодоножку, удалите семенной отдел и также помойте.
2. Рис промойте в холодной воде до прозрачности жидкости.
3. Тушку минтая нарежьте на небольшие стейки.
4. Морковь нарежьте кружочками, лук нашинкуйте полукольцами.
5. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
6. В кастрюлю выложите промытый рис, залейте водой и варите с момента закипания жидкости 15 минут.
7. Затем добавьте морковь, лук и сладкий перец.
8. Выложите в кипящий суп рыбные кусочки, посолите и добавьте черный молотый перец. Продолжайте варить суп еще 15–20 минут.
9. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Мелко нарубленную петрушку добавьте по вкусу прямо в тарелки.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Минтай с/м (б/г) – 1 тушка (600 г)
• Морковь – 1 шт. (110 г)
• Лук репчатый – 1 шт. (90 г)
• Рис – 80 г
• Перец сладкий – 1 шт. (110 г)
• Соль – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 1/2 ч. л.
• Вода – 1–1,5 л
• Для подачи: петрушка свежая – по вкусу
Приготовление
1. Рыбную тушку тщательно почистите, отрежьте плавники и хвост, хорошо помойте снаружи и изнутри. Лук и морковь очистите и помойте. У перца отрежьте плодоножку, удалите семенной отдел и также помойте.
2. Рис промойте в холодной воде до прозрачности жидкости.
3. Тушку минтая нарежьте на небольшие стейки.
4. Морковь нарежьте кружочками, лук нашинкуйте полукольцами.
5. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
6. В кастрюлю выложите промытый рис, залейте водой и варите с момента закипания жидкости 15 минут.
7. Затем добавьте морковь, лук и сладкий перец.
8. Выложите в кипящий суп рыбные кусочки, посолите и добавьте черный молотый перец. Продолжайте варить суп еще 15–20 минут.
9. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Мелко нарубленную петрушку добавьте по вкусу прямо в тарелки.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX