23.06.2026 06:00
Целый картофель со специями в микроволновой печи
🥔 Целый картофель со специями в микроволновой печи
Ингредиенты
• Картофель — 700 г
• Растительное масло — 40 мл
• Тимьян — 2 веточки
• Паприка хлопьями — 1 ч. л.
• Молотый чеснок — 1,5 ч. л.
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Перец молотый — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Петрушка — 10 г
Приготовление
1. Клубни картофеля тщательно вымойте в воде, используя жёсткую щётку, чтобы полностью счистить грязь. Обрежьте возможные повреждённые или тёмные места. Затем полностью высушите картофель, выложив его на тканое полотенце.
2. Подготовьте специальный плотный пакет для запекания. Внутрь уложите целые клубни картофеля, не счищая с них кожицу. Именно кожица сохраняет сочность внутри картофеля, а после запекания становится мягкой и пряной за счёт специй.
3. Каждый клубень смажьте со всех сторон растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Оставшееся масло вылейте сверху.
4. Присыпьте картофель паприкой хлопьями, молотым чесноком, итальянскими травами, молотым перцем и солью. Добавьте лавровый лист. При желании состав специй можно менять на свой вкус.
5. Сверху уложите целые веточки свежего тимьяна — он придаст картофелю насыщенный аромат.
6. Целлофановый пакет плотно завяжите и хорошо потрясите, чтобы специи и масло внутри по максимуму обволокли клубни.
7. Пакет с картофелем поместите в ёмкость, которая подходит для использования в микроволновой печи. Емкость поставьте в микроволновку, установите максимальную мощность и готовьте картофель примерно 12 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера клубней и мощности СВЧ-печи. Если максимальная мощность микроволновки меньше 800 Вт, увеличьте время приготовления до 15 минут.
8. После приготовления оставьте картофель внутри печи ещё примерно на 10 минут. Затем достаньте ёмкость, разрежьте пакет и обязательно проткните картофель чем-то острым, чтобы убедиться в его готовности: он должен быть мягким.
9. Готовый картофель можно полить ещё порцией масла. Подавайте запечённый картофель с соленьями или свежими овощами, посыпав петрушкой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Картофель — 700 г
• Растительное масло — 40 мл
• Тимьян — 2 веточки
• Паприка хлопьями — 1 ч. л.
• Молотый чеснок — 1,5 ч. л.
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Перец молотый — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Петрушка — 10 г
Приготовление
1. Клубни картофеля тщательно вымойте в воде, используя жёсткую щётку, чтобы полностью счистить грязь. Обрежьте возможные повреждённые или тёмные места. Затем полностью высушите картофель, выложив его на тканое полотенце.
2. Подготовьте специальный плотный пакет для запекания. Внутрь уложите целые клубни картофеля, не счищая с них кожицу. Именно кожица сохраняет сочность внутри картофеля, а после запекания становится мягкой и пряной за счёт специй.
3. Каждый клубень смажьте со всех сторон растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Оставшееся масло вылейте сверху.
4. Присыпьте картофель паприкой хлопьями, молотым чесноком, итальянскими травами, молотым перцем и солью. Добавьте лавровый лист. При желании состав специй можно менять на свой вкус.
5. Сверху уложите целые веточки свежего тимьяна — он придаст картофелю насыщенный аромат.
6. Целлофановый пакет плотно завяжите и хорошо потрясите, чтобы специи и масло внутри по максимуму обволокли клубни.
7. Пакет с картофелем поместите в ёмкость, которая подходит для использования в микроволновой печи. Емкость поставьте в микроволновку, установите максимальную мощность и готовьте картофель примерно 12 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера клубней и мощности СВЧ-печи. Если максимальная мощность микроволновки меньше 800 Вт, увеличьте время приготовления до 15 минут.
8. После приготовления оставьте картофель внутри печи ещё примерно на 10 минут. Затем достаньте ёмкость, разрежьте пакет и обязательно проткните картофель чем-то острым, чтобы убедиться в его готовности: он должен быть мягким.
9. Готовый картофель можно полить ещё порцией масла. Подавайте запечённый картофель с соленьями или свежими овощами, посыпав петрушкой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX