15.07.2026 06:00
🍅 Быстрые помидоры с кинзой и чесноком Ингредиенты • Помидоры – 0,8–1 кг • Кинза – 25 г • Болгарский перец – 1 шт. • Ч
🍅 Быстрые помидоры с кинзой и чесноком
Ингредиенты
• Помидоры – 0,8–1 кг
• Кинза – 25 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Чили перец – 0,5–1 шт.
• Уксус бальзамический – 3 ст. л.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
Приготовление
1. Для закуски лучше берите плотные помидоры, чтобы они после маринования не разлезлись в кашу.
2. Кинзу нарежьте и положите в чашу блендера или измельчителя.
3. Добавьте к кинзе чеснок и половинку или больше очищенного от семян перца чили. Остроту можно регулировать количеством чили: на указанное количество ингредиентов острота ощущается слабо, поэтому если любите поострее, можно добавить больше чили перца.
4. Болгарский перец нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера.
5. Добавьте соль, сахар и влейте бальзамический уксус.
6. Измельчите все компоненты в блендере до состояния ароматной кашицы.
7. Влейте подсолнечное масло и размешайте смесь ложкой.
8. Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками: половинками или четвертинками, в зависимости от размера помидоров.
9. Выложите помидоры в контейнер срезом вверх.
10. Полейте помидоры маринадом. Затем выложите следующий слой помидоров и снова полейте маринадом. Повторяйте слои, пока не закончатся помидоры и маринад.
11. Закройте контейнер крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
12. Через час быстрые маринованные помидоры с кинзой и чесноком можно сразу употреблять или поставить в холодильник для дальнейшего маринования. Если подождать чуть дольше, вкус будет более выраженным, помидоры станут мягче и пустят больше сока.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Помидоры – 0,8–1 кг
• Кинза – 25 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Чили перец – 0,5–1 шт.
• Уксус бальзамический – 3 ст. л.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
Приготовление
1. Для закуски лучше берите плотные помидоры, чтобы они после маринования не разлезлись в кашу.
2. Кинзу нарежьте и положите в чашу блендера или измельчителя.
3. Добавьте к кинзе чеснок и половинку или больше очищенного от семян перца чили. Остроту можно регулировать количеством чили: на указанное количество ингредиентов острота ощущается слабо, поэтому если любите поострее, можно добавить больше чили перца.
4. Болгарский перец нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера.
5. Добавьте соль, сахар и влейте бальзамический уксус.
6. Измельчите все компоненты в блендере до состояния ароматной кашицы.
7. Влейте подсолнечное масло и размешайте смесь ложкой.
8. Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками: половинками или четвертинками, в зависимости от размера помидоров.
9. Выложите помидоры в контейнер срезом вверх.
10. Полейте помидоры маринадом. Затем выложите следующий слой помидоров и снова полейте маринадом. Повторяйте слои, пока не закончатся помидоры и маринад.
11. Закройте контейнер крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
12. Через час быстрые маринованные помидоры с кинзой и чесноком можно сразу употреблять или поставить в холодильник для дальнейшего маринования. Если подождать чуть дольше, вкус будет более выраженным, помидоры станут мягче и пустят больше сока.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX