15.07.2026 15:00
🍄 Постный салат с маринованными грибами Ингредиенты • Маринованные шампиньоны – 100 г • Помидоры черри – 6–7 шт. • Огу
🍄 Постный салат с маринованными грибами
Ингредиенты
• Маринованные шампиньоны – 100 г
• Помидоры черри – 6–7 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Петрушка свежая – 5–6 веточек
• Базилик лимонный – 3–4 веточки
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Специи – 0,5 ч. л.
Приготовление
1. Огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте на горечь, чтобы она не испортила салат. Нарежьте огурец кружочками или половинками кружочков.
2. Помидоры черри помойте, оборвите хвостики и разрежьте на половинки, а лучше — на четвертинки. Если помидоров черри нет, их можно заменить обычными помидорами.
3. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте соломкой или половинками колец. Чтобы лук не горчил, его можно заранее ошпарить. Также лук можно замариновать стандартным способом — с уксусом, сахаром и чёрным молотым перцем.
4. Маринованные шампиньоны промойте и дайте стечь лишней жидкости. Крупные грибы разрежьте на 4 части, а мелкие — на 2 части.
5. Смешайте в миске нарезанные огурец, помидоры, лук и маринованные шампиньоны.
6. Петрушку и лимонный базилик помойте, обсушите, мелко нарежьте или порвите руками и добавьте в миску к овощам и грибам.
7. Заправьте салат соевым соусом, добавьте специи и перемешайте. Дополнительно солить не нужно, так как из-за соевого соуса блюдо может получиться пересоленным.
8. Подавайте салат на большом общем блюде или порционно, в пиалах. Указанного количества ингредиентов хватит на 2 порции постного салата с маринованными грибами.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Маринованные шампиньоны – 100 г
• Помидоры черри – 6–7 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Петрушка свежая – 5–6 веточек
• Базилик лимонный – 3–4 веточки
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Специи – 0,5 ч. л.
Приготовление
1. Огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте на горечь, чтобы она не испортила салат. Нарежьте огурец кружочками или половинками кружочков.
2. Помидоры черри помойте, оборвите хвостики и разрежьте на половинки, а лучше — на четвертинки. Если помидоров черри нет, их можно заменить обычными помидорами.
3. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте соломкой или половинками колец. Чтобы лук не горчил, его можно заранее ошпарить. Также лук можно замариновать стандартным способом — с уксусом, сахаром и чёрным молотым перцем.
4. Маринованные шампиньоны промойте и дайте стечь лишней жидкости. Крупные грибы разрежьте на 4 части, а мелкие — на 2 части.
5. Смешайте в миске нарезанные огурец, помидоры, лук и маринованные шампиньоны.
6. Петрушку и лимонный базилик помойте, обсушите, мелко нарежьте или порвите руками и добавьте в миску к овощам и грибам.
7. Заправьте салат соевым соусом, добавьте специи и перемешайте. Дополнительно солить не нужно, так как из-за соевого соуса блюдо может получиться пересоленным.
8. Подавайте салат на большом общем блюде или порционно, в пиалах. Указанного количества ингредиентов хватит на 2 порции постного салата с маринованными грибами.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX