🥗 Салат из граната и грецких орехов Ингредиенты • Картофель – 3–4 шт. • Гранат – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Орехи
Ингредиенты
• Картофель – 3–4 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Орехи грецкие – 70 г
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
Приготовление
1. Картофель тщательно промойте и отварите в кожуре до готовности. Полностью остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Вместо обычного репчатого лука можно использовать красный.
3. Грецкие орехи выложите на сухую сковороду и прокалите в течение 2–3 минут, чтобы они стали более ароматными и вкусными.
4. В салатник выложите нарезанные картофель и лук.
5. Для заправки смешайте лимонный сок с растительным маслом.
6. Зелень мелко нарежьте, добавьте в салатник вместе с заправкой и перемешайте.
7. Гранат очистите, отделите зёрна и добавьте их в салат.
8. Подсушенные грецкие орехи измельчите в ступке или другим удобным способом.
9. Посолите салат по вкусу, перемешайте и подавайте к столу, посыпав измельчёнными грецкими орехами.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX