02.10.2026 12:00
🫐 Взбитая манная каша Ингредиенты • Черника – 200 г • Манная крупа – 3 ст. л. • Вода – 600 г • Сахар – по вкусу • Вани
🫐 Взбитая манная каша
Ингредиенты
• Черника – 200 г
• Манная крупа – 3 ст. л.
• Вода – 600 г
• Сахар – по вкусу
• Ванильный сахар – 10 г
Приготовление
1. Для приготовления взбитой манной каши можно использовать разные виды ягод. Особенно хорошо подходит черника, в том числе замороженная.
2. Чернику переложите в глубокую миску, разморозьте при комнатной температуре и тщательно разомните мялкой для картофельного пюре.
3. Слейте выделившийся черничный сок в отдельную пиалу и пока отставьте в сторону. Черничный жмых переложите в сотейник, залейте водой и доведите до кипения. Проварите 1–2 минуты. Долго варить не стоит, чтобы максимально сохранить полезные вещества.
4. Черничный отвар процедите, а жмых протрите через сито.
5. Процеженный отвар влейте обратно в сотейник и доведите до кипения. Всыпьте манную крупу, добавьте сахар по вкусу и ванильный сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости или кислоты черники.
6. Варите манную кашу на тихом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
7. Дайте манной каше немного остыть, затем влейте отложенный черничный сок. Начните взбивать ручным блендером сначала на низкой скорости, затем увеличьте скорость и взбивайте около 5 минут, пока каша не увеличится в объёме и слегка не побелеет.
8. Разлейте взбитую манную кашу по креманкам или удобным баночкам, полностью остудите и поставьте в холодильник на пару часов.
9. Хорошо охлаждённую взбитую манную кашу с черникой подавайте на завтрак или в качестве десерта.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Черника – 200 г
• Манная крупа – 3 ст. л.
• Вода – 600 г
• Сахар – по вкусу
• Ванильный сахар – 10 г
Приготовление
1. Для приготовления взбитой манной каши можно использовать разные виды ягод. Особенно хорошо подходит черника, в том числе замороженная.
2. Чернику переложите в глубокую миску, разморозьте при комнатной температуре и тщательно разомните мялкой для картофельного пюре.
3. Слейте выделившийся черничный сок в отдельную пиалу и пока отставьте в сторону. Черничный жмых переложите в сотейник, залейте водой и доведите до кипения. Проварите 1–2 минуты. Долго варить не стоит, чтобы максимально сохранить полезные вещества.
4. Черничный отвар процедите, а жмых протрите через сито.
5. Процеженный отвар влейте обратно в сотейник и доведите до кипения. Всыпьте манную крупу, добавьте сахар по вкусу и ванильный сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости или кислоты черники.
6. Варите манную кашу на тихом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
7. Дайте манной каше немного остыть, затем влейте отложенный черничный сок. Начните взбивать ручным блендером сначала на низкой скорости, затем увеличьте скорость и взбивайте около 5 минут, пока каша не увеличится в объёме и слегка не побелеет.
8. Разлейте взбитую манную кашу по креманкам или удобным баночкам, полностью остудите и поставьте в холодильник на пару часов.
9. Хорошо охлаждённую взбитую манную кашу с черникой подавайте на завтрак или в качестве десерта.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX