🥤 Компот из сухофруктов в кастрюле Ингредиенты • Сушеные яблоки – 200 г • Курага – 100 г • Изюм – 100 г • Вода – 1,5 л
Ингредиенты
• Сушеные яблоки – 200 г
• Курага – 100 г
• Изюм – 100 г
• Вода – 1,5 л
• Сахар – 100 г
Приготовление
1. Ассортимент сухофруктов, их количество и пропорции с водой можно выбирать по своему вкусу. В данном варианте преобладают сушеные яблоки, а курага и изюм добавляются для оттенка вкуса.
2. Сухофрукты залейте горячей водой и оставьте на 2–3 минуты. Затем воду слейте и несколько раз промойте сухофрукты в холодной воде, чтобы смыть с них пыль и загрязнения.
3. Промытые сухофрукты переложите в просторную кастрюлю, в которой будете варить компот.
4. Залейте сухофрукты водой и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите содержимое до кипения.
5. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Убавьте огонь до минимального и варите компот 20–30 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте компот остывать. За это время он хорошо настоится.
7. Готовый компот процедите через мелкое ситечко и перелейте в графин.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX