🍋 Лимонный напиток с куркумой и имбирём Ингредиенты • Вода – 1,5 л • Лимон – 1 шт. • Корень имбиря – 60 г • Сахар – 10
Ингредиенты
• Вода – 1,5 л
• Лимон – 1 шт.
• Корень имбиря – 60 г
• Сахар – 100 г
• Куркума – 1 ч. л.
Приготовление
1. Лимон тщательно вымойте под проточной водой, разрежьте пополам и выжмите сок. Оставшуюся кожуру не выбрасывайте, поскольку она понадобится для приготовления напитка.
2. В кастрюлю налейте 1,5 л воды, добавьте свежевыжатый лимонный сок и кожуру лимона. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. В кипящую воду всыпьте сахар и куркуму. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, а куркума равномерно распределилась в жидкости. Варите на небольшом огне около 2 минут.
4. Корень имбиря очистите и нарежьте небольшими кусочками. Выключите огонь и добавьте измельчённый имбирь в горячий лимонный напиток.
5. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте напиток настаиваться на 2 часа. За это время имбирь отдаст жидкости свой насыщенный аромат и характерный пряный вкус, а лимон и куркума придадут напитку приятную кислинку и яркий цвет.
6. После настаивания процедите напиток через сито, удаляя кусочки имбиря и лимонную кожуру. При желании сахар можно заменить мёдом, но добавлять его следует только после остывания напитка.
7. Готовый лимонный напиток с куркумой и имбирём разлейте по стаканам. При желании украсьте кружочками лимона. В летнее время напиток можно предварительно охладить в холодильнике или добавить в стаканы лёд. Подавайте охлаждённым или тёплым, в зависимости от предпочтений.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX