23.10.2026 12:00
🥔 Жареная картошка с замороженными грибами Ингредиенты • Картофель – 500 г • Грибы замороженные – 200 г • Масло растит
🥔 Жареная картошка с замороженными грибами
Ингредиенты
• Картофель – 500 г
• Грибы замороженные – 200 г
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Зелёный лук и укроп – по вкусу
• Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
1. Замороженные грибы предварительно разморозьте или залейте кипятком на пару минут, чтобы они оттаяли. Затем слейте воду и нарежьте грибы кусочками среднего размера, не слишком мелко. Для этого блюда хорошо подходят лесные грибы, например лисички.
2. Картофель тщательно промойте. Если используете молодой картофель с тонкой кожицей, его можно не очищать, а просто хорошо потереть жёсткой губкой. Старый картофель очистите от кожуры. Нарежьте картофель брусочками примерно одинакового размера.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный картофель и обжаривайте на среднем огне почти до готовности, чтобы он начал подрумяниваться и стал мягким внутри. Во время жарки несколько раз аккуратно перемешайте картофель, стараясь не повредить брусочки.
4. Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему нарезанные грибы. Аккуратно перемешайте и продолжайте жарить до полной готовности картофеля и грибов. Молодой картофель готовится довольно быстро — в исходном рецепте весь процесс жарки занимает около 20 минут.
5. Зелёный лук и укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. В конце приготовления добавьте измельчённую зелень в сковороду с картофелем и грибами.
6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, аккуратно перемешайте, чтобы зелень и специи равномерно распределились среди картофеля и грибов.
7. Готовую жареную картошку с грибами сразу подавайте к столу в горячем виде. Блюдо получается сытным и ароматным благодаря сочетанию подрумяненного картофеля, лесных грибов и свежей зелени.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Картофель – 500 г
• Грибы замороженные – 200 г
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Зелёный лук и укроп – по вкусу
• Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Приготовление
1. Замороженные грибы предварительно разморозьте или залейте кипятком на пару минут, чтобы они оттаяли. Затем слейте воду и нарежьте грибы кусочками среднего размера, не слишком мелко. Для этого блюда хорошо подходят лесные грибы, например лисички.
2. Картофель тщательно промойте. Если используете молодой картофель с тонкой кожицей, его можно не очищать, а просто хорошо потереть жёсткой губкой. Старый картофель очистите от кожуры. Нарежьте картофель брусочками примерно одинакового размера.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный картофель и обжаривайте на среднем огне почти до готовности, чтобы он начал подрумяниваться и стал мягким внутри. Во время жарки несколько раз аккуратно перемешайте картофель, стараясь не повредить брусочки.
4. Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему нарезанные грибы. Аккуратно перемешайте и продолжайте жарить до полной готовности картофеля и грибов. Молодой картофель готовится довольно быстро — в исходном рецепте весь процесс жарки занимает около 20 минут.
5. Зелёный лук и укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. В конце приготовления добавьте измельчённую зелень в сковороду с картофелем и грибами.
6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, аккуратно перемешайте, чтобы зелень и специи равномерно распределились среди картофеля и грибов.
7. Готовую жареную картошку с грибами сразу подавайте к столу в горячем виде. Блюдо получается сытным и ароматным благодаря сочетанию подрумяненного картофеля, лесных грибов и свежей зелени.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX