Десерт из хурмы с какао и кокосовым молоком
📃 Ингредиенты:
❇️ Хурма (большая) * — 1 шт
❇️ Кокосовое молоко — 100 мл
❇️ Какао-порошок — 1 ст. л.
❇️ Сахарная пудра (по желанию) — по вкусу
❇️ Кокосовая стружка — для украшения
* Понадобится очень спелая хурма. Если не очень спелый плод, то замораживаем, а потом размораживаем. Так она станет мягкая и не будет вязать.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Хурму разрезаем пополам, вынимаем ложкой мякоть и складываем ее в миску.
💠 Добавляем к мякоти какао-порошок. Чтобы избавиться от комков, можно его просеять через маленькое сито. Обычно хватает сладости самой хурмы, но если вы "сладкоежка", то положите немного сахарной пудры.
💠 К массе добавляем молоко. Все тщательно смешиваем до однородной массы (блендером).
Если нет блендера, то помните хурму "толкушкой" и затем перемешайте ложкой, должна получиться однородная консистенция.
💠 Разливаем массу по формам или стаканчикам. Убираем десерт в холодильник, чтобы он немного застыл и загустел (лучше на ночь или хотя бы на пару часов).
💠 Перед подачей посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
#десерт