Апельсиновый манник: постный рецепт с соком и цедрой
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 200 гр.
❇️ Манная крупа — 200 гр.
❇️ Сахар — 150 - 200 гр.
❇️ Растительное масло — 100 мл
❇️ Апельсин — 2 - 3 шт.
❇️ Сода 1 ч. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Из апельсинов предварительно снимаем цедру и выжимаем сок (необходимо 200 мл).
💠 В миску вливаем сок и тонкой струйкой добавляем манную крупу, размешивая венчиком.
💠 Добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем. Миску накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 20 минут (до набухания).
💠 Цедру и соду подмешиваем к манной смеси. Хорошенько перемешиваем.
💠 Постоянно помешивая, небольшими порциями, добавляем просеянную муку. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану.
💠 Форму для выпечки смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом.
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 40 - 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить почти сухой.
Приятного аппетита!
#пирог