Шоколадные панкейки с бананом и какао
📃 Ингредиенты (4 - 5 шт.):
❇️ Мука (цельнозерновая) — 100 гр.
❇️ Банан (спелый)— 0,5 шт.
❇️ Растительное молоко (овсяное, кокосовое, миндальное и т. д.) — 1 ст.
❇️ Какао - порошок — 1 ст. л.
❇️ Сахар (коричневый) — 2 ст. л.
❇️ Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
❇️ Ваниль — по вкусу
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Размять банан и перемешать с растительным молоком (можно взбить в блендере).
💠 Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить минут на 10.
👆 Оно должно быть гуще чем на блины, но жиже чем на оладьи.
💠 Хорошо разогреть (антипригарную) сковороду. Затем огонь уменьшить до среднего и на середину вылить 1/4 теста. Сковороду слегка покрутить под наклоном, чтоб тесто немного разошлось в красивый круг, но не сильно и не тонко. Когда подсохнут края, осторожно перевернуть на другую сторону.
Приятного аппетита!
#блины #панкейки