Апельсиновые пряники: постный рецепт с цельнозерновой мукой
📃 Ингредиенты (20 шт.):
❇️ Мука — 220 гр.
❇️ Мука (цельнозерновая)— 170 гр.
❇️ Сахар — 90 гр.
❇️ Апельсиновый сок — 200 гр. (2 апельсина)
❇️ Растительное масло — 30 гр.
❇️ Сода — 3/4 ч. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миску заливаем апельсиновый сок, масло, сахар, соль. Все перемешиваем.
💠 В отдельной миске просеиваем и перемешиваем оба вида муки и соду. Сухую смесь постепенно добавляем в жидкую. Замешиваем тесто.
🤗 Вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно не должно сильно прилипать к рукам, но и сильно плотным быть тоже не должно.
💠 Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто (толщиной примерно 7 мм).
💠 Вырезаем формочкой для пряников (или любой другой формой) из теста заготовки. Аккуратно переносим их на противень, застеленный пергаментом.
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 10 - 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#пряники